Trải nghiệm ẩm thực là một hành trình đầy mê hoặc, khiến chúng ta khám phá và thưởng thức được những hương vị độc đáo trên khắp thế giới. Mỗi quốc gia sẽ có nền ẩm thực khác nhau, vì thế tạo nên những món ăn đại diện cho văn hóa, lịch sử, đặc trưng của từng khu vực đó. Những món ăn độc đáo, hương vị đậm đà và sự tinh tế trong cách chế biến đã làm say đắm các thực khách và ghi lại dấu ấn khó quên trong lòng họ. Hãy cùng Toplistvn khám phá top 10 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới nhé!
Pintxos ở San Sebastián
Đây là những món ăn nhỏ tương tự như tapas, nhưng có phần trình bày thẩm mỹ hơn. Chúng thường được gắp lên miếng bánh mì và kết hợp từ các nguyên liệu tươi ngon như hải sản, thịt, rau củ và sốt đậm đà. Pintxos được coi là một tác phẩm nghệ thuật nhỏ, với sự sáng tạo và kỹ thuật của những đầu bếp tài ba.
Khi đến San Sebastián, bạn sẽ không thể bỏ qua việc thưởng thức Pintxos tại các quầy bar trên khắp thành phố. Quầy bar ở đây được trang trí đẹp mắt và đầy sự sôi động, và bạn có thể tận hưởng không chỉ hương vị tuyệt hảo của Pintxos mà còn cả không khí vui tươi và thân thiện của người dân địa phương.
Với sự hòa quyện của hương vị độc đáo, không gian sôi động và tình hữu nghị của người dân, Pintxos ở San Sebastián mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa xứ Basque.
Bún hay mì cà ri laksa ở Kuala Lumpur, Malaysia
Chúng ta có thể thấy cà ri ở khắp nơi trên thế giới, nhưng món bún hay mì cà ri laksa béo ngậy chỉ có thể tìm thấy được ở Kuala Lumpur tại những quán ăn địa phương và chợ đường phố, nơi món ăn này được chế biến tươi ngon và phục vụ trực tiếp từng tô nóng hổi.
Là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu đa dạng, từ bún mì mềm mịn, nước cà ri thơm ngào ngạt đến hải sản tươi ngon như tôm, cá hay mực. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là hỗn hợp gia vị đậm đà, được nấu từ hành, tỏi, ớt, gia vị cà ri và nước dừa đặc. Hương vị cay nồng, ngọt thanh và thơm lan tỏa trong từng miếng bún, mì mang đến một cảm giác ấm áp và thỏa mãn vị giác.
Với sự đa dạng văn hóa và ẩm thực của mình, bún cà ri laksa không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Kuala Lumpur. Nếu bạn có cơ hội, hãy dành thời gian để thưởng thức món ăn này nhé.
Xem thêm: Top 5 Quán gà rán ngon nhất TP. Phú Quốc, Kiên Giang mà bạn nên thử
Beef brisket tại Texas
Sự hấp dẫn của món này được thể hiện ở hương vị mạnh mẽ và đậm đà không thể cưỡng lại của Beef brisket.
Ở Texas, người dân biết thịt nướng của họ, vì thế đó là lý do tại sao khi họ dành thời gian xếp hàng từ sớm để được thưởng thức món ăn này. Mỗi miếng thịt bò được cắt mỏng và có lớp vỏ ngoài giòn, cháy tạo ra một màu sắc nâu hấp dẫn. Hương thơm của gia vị và khói mềm mại từ quá trình nướng mang đến một sự phức hợp và cân bằng hoàn hảo.
Phần ức bò hun khói là lựa chọn hấp dẫn và thu hút du khách nhất. Gồm những miến thịt bò được tẩm tiêu và muối, nấu tới độ mềm nhất định, bao bọc bởi lớp vỏ mỏng nhưng giòn tan mặn mà.
Đầu bếp Anthony Bourdain, cựu tổng thống Mỹ Barack Obama và nhiều ngôi sao âm nhạc khác là những người hâm mộ của món thịt nướng BBQ trứ danh.
Pizza ở Naples
Hình ảnh mỳ Ý với nước sốt đỏ thơm ngon luôn xuất hiện trong tâm trí mọi người khi nhắc đến Italy. Tuy nhiên, nước Ý còn sở hữu một món pizza nguyên chất được xem là ngon nhất trên thế giới. Bởi vì mỗi món ăn thông thường sẽ có kĩ thuật riêng, nơi mà nó được sinh ra thường là nói có công thức làm tốt nhất. Và Naples lại chính là quê hương của hệ thống nhà hàng pizza đầu tiên trên thế giới.
Là một loại bánh dẹt, tròn được làm từ nước, bột mì và nấm men, tiếp đó được ủ ít nhất 24 tiếng và nhào nặn thành hình dạng tròn và dẹt. Sau đó được đặt vào lò nướng cho đến khi chín. Ở đây, Pizza được làm mềm và dai, có kích thước vừa phải và không chứa nhiều phụ gia đi kèm. Một số quán nổi tiếng tại Naples như Pizzeria Starita, Pizzeria Da Michele,…
Tôm càng tươi ngon ở Đảo Nam của New Zealand
Nằm trên bờ biển phía đông của Đảo Nam New Zealand, cách thành phố Christchurch khoảng hai giờ lái xe về phía bắc, thị trấn Kaikoura tựa như một bức tranh tuyệt đẹp. Nơi đây nổi tiếng với sự đa dạng của sinh vật biển ngoài khơi và tên của thị trấn bắt nguồn từ hai từ trong ngôn ngữ Maori, “Kai” có nghĩa là thức ăn và “Koura” nghĩa là tôm càng.
Ở đây, một trong những nơi lâu đời và ngon nhất là Nin’s Bin. Nhà hàng này cách trung tâm thị trấn 20 phút lái xe, nơi người dân địa phương và du khách tụ họp để thưởng thức tôm càng và vẹm tươi sống. Tôm càng được ướp với bơ, tỏi và rắc mùi tây, thêm một chút nước chanh và uống một ly bia lạnh trong một buổi chiều hoàn hảo.
Tuy nhiên, việc đánh bắt tôm càng ở đây được giới hạn nên nhiều nhà hàng chỉ mở cửa theo mùa, có nhiều hạn chế. Do đó, trước khi đến thăm, hãy tìm hiểu kỹ về thông tin mở cửa ở các nhà hàng này.
Xem thêm: Top 10 đặc sản Tam Đảo ngon nhất mà bạn nên thử khi đến đây
Bibimbap truyền thống ở Hàn Quốc
Bibimbap là một món ăn phổ biến không chỉ trong nền ẩm thực Hàn Quốc mà còn được yêu thích trên toàn thế giới. Với sự hòa quyện của các thành phần tươi ngon và sự đa dạng về hương vị, bibimbap mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, kích thích vị giác và thỏa mãn về dinh dưỡng.
Có hai loại bibimbap chính là kiểu dolsot đựng trong bát đất nung nóng và jeonju đựng trong bát lạnh khiến nó trở thành những món ăn hoàn hảo cho bất kỳ mùa nào. Mỗi thành phần trong bibimbap mang đến một hương vị riêng biệt, từ vị ngọt của cà rốt, vị mát của rau sống, đến vị mặn của thịt và hương thơm của gia vị.
Khi thưởng thức bibimbap, bạn có thể trộn đều tất cả các thành phần lại với nhau, tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị và texture.
Dim sum ở Hong Kong
Được coi là một nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Trung Quốc, dim sum đã trở thành một truyền thống quan trọng trong các nhà hàng và quán ăn tại thành phố này.
Khi thưởng thức dim sum, bạn sẽ được trải nghiệm một bữa ăn nhẹ nhàng, hương vị đa dạng và cảm giác của sự tinh tế trong từng món. Bạn có thể thấy một sự kỹ lưỡng đáng kinh ngạc trong quá trình làm dim sum, từ việc nhồi nhân, xếp bánh, cho đến việc nấu chín hoàn hảo. Những món dim sum thường được đặt trong các giỏ tre hoặc đĩa nhỏ và được chia sẻ trong nhóm, tạo ra một không gian ẩm thực vui vẻ và gần gũi.
Hàu ở Galway
Đối với những tín đồ của hải sản tươi mát, Galway là điểm đến hoàn hảo để thưởng thức hàu nguyên chất tuyệt hảo. Lễ hội hải sản và hàu quốc tế Galway diễn ra hàng năm vào tháng 9 đã được mở ra để tôn vinh những món ăn đặc trưng của Ireland. Đây cũng là cơ hội cho các vận động viên tham gia giải vô địch hàu được tận hưởng miễn phí những con hàu tươi mát được bảo quản cẩn thận.
Khác với các địa điểm chế biến hàu khác, những đầu bếp tài ba tại nhà hàng Galway tận dụng hoàn toàn tính mát lạnh của từng con hàu, kết hợp với việc giữ lạnh ở nhiệt độ đá phù hợp, để đảm bảo hàu luôn giữ được sự tươi mát. Việc chế biến cũng trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn. Một trong những món hàu nổi tiếng nhất tại các nhà hàng ở đây là hàu Kelly, được phủ lớp dầu đen đặc biệt và công phu, tạo nên một món ăn không thể bỏ qua khi đến Galway.
Sushi masterclass ở Tokyo
Ở Tokyo, để thưởng thức sushi thì đến Sukiyabashi Jiro hoặc Sushi Saito là hai lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, đây là những nhà hàng luôn đông đúc và khó có thể tìm được chỗ ngồi nếu không đặt chỗ trước. Món sushi không thể bỏ qua và được coi là những nhà hàng master tại đây.
Mặt khác, nếu bạn không muốn chờ đợi lâu thì vẫn còn một số nhà hàng khác như Manten Sushi Marunouchi,… mà bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon không kém.
Thịt nướng trên tuyến đường Historic Barbecue
Trên tuyến đường Historic Barbecue, bạn sẽ khám phá một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị đó chính là thịt nướng. Đây là một hành trình qua các thành phố và vùng quê của nhiều bang ở Hoa Kỳ, nơi bạn sẽ tìm thấy những nhà hàng và quán ăn nổi tiếng với các món thịt nướng đậm chất địa phương.
Ở đây có rất nhiều quán đều chế biến thịt nướng nhưng theo một phong cách khác nhau, tạo thành dãy thực đơn đa dạng, phòng phú hấp dẫn người dân. Sự ngon lành tuyệt hảo của món thịt nướng được minh chứng qua câu “1 tháng có 30 ngày, 23 ngày chia đều cho Historic Barbecue, 7 ngày còn lại chia cho vợ”.
Trên đây là một số món ăn đặc trưng, nổi tiếng gắn liền với những địa điểm có chất lượng tốt. Hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn đọc và mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới.
