Bí đỏ bao nhiêu calo
5/5 - (1 bình chọn)

Bí đỏ là một loại quả quen thuộc được sử dụng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy vậy, nhiều bạn đọc vẫn thắc mắc trong bí đỏ có bao nhiêu calo và ăn bí đỏ có làm tăng cân không. Hãy cùng Toplistvn giải đáp các thắc mắc thông qua bài viết sau.

Bí đỏ bao nhiêu calo
Bí đỏ bao nhiêu calo

Bí đỏ bao nhiêu calo

Trong 100g bí đỏ chứa 26 calo. Đây là lượng calo tương đối thấp mặc dù bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho con người.

1 quả bí đỏ có kích thước trung bình (2 kg) chứa 520 calo.

Đây là lượng calo có trong bí đỏ sống chưa qua chế biến. Đối với các món ăn làm từ bí đỏ lượng calo sẽ thay đổi như sau.

Xem thêm:

Canh bí đỏ bao nhiêu calo
Canh bí đỏ bao nhiêu calo
  • 1 bát soup bí đỏ chứa 30 calo
  • 100 ml sữa bí đỏ chứa 120 calo
  • 1 bát canh bí đỏ nấu với thịt heo nạc chứa 186 calo
  • 1 bát canh bí đỏ nấu với móng giò chứa 402 calo
  • 1 đĩa bí đỏ xào chứa 130 calo
  • 1 ly chè bí đỏ chứa 80 calo

Hàm lượng dinh dưỡng có trong bí đỏ

Hàm lượng dinh dưỡng có trong bí đỏ
Hàm lượng dinh dưỡng có trong bí đỏ

Bí đỏ chứa nhiều chất xơ, tinh bột và protein cùng với các loại vitamin như vitamin B, vitamin E, vitamin C…, các khoáng chất như canxi, sắt, kali, photpho…

Trung bình một chén bí đỏ hấp chín có trọng lượng 245g sẽ chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:

  • Carbs: 12g;
  • Chất xơ: 2,7g;
  • Protein: 1,8g;
  • Chất béo: 0,17g;
  • Đường: 5g;
  • Natri: 390mg.

Công dụng của bí đỏ đối với sức khỏe

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Bí đỏ chứa nhiều chất xơ, vitamin C và kali rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra bí đỏ còn chứa omega 3, omega 6 là các loại axit béo không no rất tốt cho cơ thể và tim mạch, giúp hạn chế và loại bỏ cholesterol trong máu vốn là tác nhân gây bệnh tim mạch và béo phì.

Giúp mắt sáng khỏe

Ăn bí đỏ rất tốt cho mắt, giúp mắt sáng khỏe nhờ lượng beta catotene có trong bí khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A là một chất cần thiết cho sức khỏe đôi mắt.

Phát triển não bộ

Bí đỏ có chứa axit glutamine là một chất bồi bổ thần kinh, nuôi dưỡng và chuyển hóa tế bào thần kinh, giúp não bộ phát triển khỏe mạnh.

Tăng cường hệ miễn dịch

Bí đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, vitamin E, sắt, folate là các chất làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, bổ sung đầy đủ các chất đa vi lượng giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó, bí đỏ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa và các bệnh như ung thư, bệnh alzheimer…

Ăn bí đỏ tăng cân hay giảm cân

Bí đỏ giàu chất dinh dưỡng, có vị ngọt bùi nên có nhiều ý kiến cho rằng ăn bí đỏ sẽ làm tăng cân. Đây là một ý kiến không hoàn toàn chính xác. Như ta thấy, lượng calo trong bí đỏ là tương đối thấp và nếu ăn bí đỏ với lượng phù hợp thì không làm tăng cân. Bí đỏ chỉ gây tăng cân khi bạn ăn quá nhiều hoặc chế biến bí đỏ cùng với các nguyên liệu giàu năng lượng khác.

Bí đỏ được nhiều người ứng dụng cho cả thực đơn tăng cân và giảm cân tùy theo nhu cầu thực tế của mỗi người. Đối với người giảm cân, các món bí đỏ như hấp, luộc rất tốt vì cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể hoạt động và trao đổi chất tốt hơn, thúc đẩy việc đốt cháy mỡ thừa. Đối với người có nhu cầu tăng cân, bí đỏ giàu chất dinh dưỡng được ví như thần dược khi chế biến thành các món ăn giàu năng lượng như súp bí đỏ, chè bí đỏ, sữa bí đỏ…

Dù bí đỏ rất tốt cho cả việc tăng cân và giảm cân, chúng ta cũng không nên lạm dụng bí đỏ mà cần đa dạng thực đơn với các loại thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Bạn chỉ nên ăn tối đa 2-3 bữa ăn nấu từ bí đỏ trong 1 tuần để đạt hiệu quả tối đa nhất. Nếu ăn quá nhiều bí đỏ sẽ gây phản tác dụng vì bí đỏ có chứa nhiều beta carotene là tiền chất vitamin A, nếu cơ thể không hấp thụ hết sẽ tích trữ tại gan gây vàng da tại lòng bàn tay, chân và chóp mũi.

Chế biến món ăn từ bí đỏ giúp giảm cân

Bí đỏ là một thực phẩm lý tưởng hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ chứa ít calo, nhiều chất xơ, axit béo không no, vitamin và khoáng chất. Việc tiêu thụ chất xơ giúp cơ thể no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, làm chậm quá trình hấp thụ lượng đường. Từ đó giúp cơ thể hạn chế tích trữ mỡ thừa gây tăng cân.

Sau đây là một số gợi ý chế biến bí đỏ cho quá trình ăn kiêng và giảm cân.

Bí đỏ hấp

Bí đỏ hấp
Bí đỏ hấp

Đây là cách chế biến đơn giản mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên của bí đỏ. Bí đỏ hấp chứa lượng calo thấp, có vị ngọt bùi, dễ tiêu hóa, giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất thiết yếu mà không làm tăng cân.

Bí đỏ nướng

Bí đỏ nướng
Bí đỏ nướng

Bí đỏ cắt miếng vừa ăn, rắc một chút muối rồi phết dầu ăn hay dầu oliu lên bề mặt bí đỏ rồi cho vào lò nướng từ 15 – 20 phút. Bí đỏ nướng làm tăng hương vị cho món ăn, kích thích vị giác, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Súp bí đỏ

Súp bí đỏ
Súp bí đỏ

Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa điểm tâm hay bữa tối với hương vị thơm ngon, béo ngậy, phù hợp cho cả gia đình. Bí đỏ xay nhuyễn có thể nấu kết hợp cùng với bơ, sữa tươi hoặc các loại rau củ khác giúp gia tăng hương vị.

Chế biến món ăn từ bí đỏ giúp tăng cân

Bí đỏ cũng được ứng dụng nhiều trong việc tăng cân, giúp cơ thể đầy đặn và quyến rũ hơn nhờ cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chế biến các món ăn giúp tăng cân từ bí đỏ cần kết hợp với các nguyên liệu giàu năng lượng khác như sữa, hạt sen…

Sữa bí đỏ

Chế biến món ăn từ bí đỏ giúp tăng cân
Chế biến món ăn từ bí đỏ giúp tăng cân

Sữa bí đỏ là thức uống cung cấp năng lượng và dưỡng chất dồi dào giúp cơ thể tăng cân một cách an toàn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Nguyên liệu bao gồm bí đỏ, sữa đặc và sữa tươi là các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm. Chỉ cần bỏ chút ít thời gian, bạn đã có thể nấu một mẻ sữa bí đỏ thơm ngon, béo ngậy cho cả nhà cùng thưởng thức.

Sữa hạt sen bí đỏ

Sữa hạt sen bí đỏ
Sữa hạt sen bí đỏ

Hạt sen là một loại hạt giàu năng lượng có tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ. Chế biến sữa hạt sen kết hợp với bí đỏ cho hương vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng cung cấp tối đa năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Giúp tăng cân một cách hiệu quả, an toàn.

Qua bài viết chúng ta đã tìm hiểu về hàm lượng dinh dưỡng cũng như lượng calo có trong bí đỏ. Hy vọng qua bài viết các bạn sẽ nắm được lợi ích của bí đỏ và biết cách chế biến bí đỏ thành nhiều món ăn ngon giúp chúng ta tăng cân hay giảm cân theo nhu cầu.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *