Bún bò Huế ngon chuẩn vị, đậm đà và gây nghiện là bát bún bò tạo được sự kết hợp tinh tế giữa nước dùng, sợi bún to đặc trưng và các loại thịt, chả đa dạng…Bún bò Huế có thể coi như là một biểu tượng trong văn hóa ẩm thực mảnh đất cố đô Huế,thể hiện được nét đặc trưng trong nghệ thuật nấu nướng của người Huế.Tuy không phải món ăn gốc của người Hà Nội nhưng lại được người dân thủ đô tiếp nhận nhiệt tình như món bún thang, bún riêu quen thuộc.Từ Huế, bún bò đã thực hiện một cuộc hành trình dài đến với mọi miền tổ quốc để cho mọi người thấy được những nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực nơi mảnh đất cố đô. Hiện nay ở Hà Nội có rất nhiều những quán bún bò Huế được mở ra xong bạn có biết bún bò Huế ở đâu ngon không? Hãy cùng điểm tên top 10 những quán bún bò Huế ngon tại Hà Nội đang được nhiều người yêu thích nhé
>>>XEM THÊM :
1. Bún bò Huế O Xuân
Không phải ngẫu nhiên mà ở Hà Nội, mỗi khi nhắc đến bún bò Huế hay đồ ăn Huế là người ta nghĩ ngay đến O Xuân.Với 20 năm tuổi nghề, bún bò Huế O Xuân đang là một trong những quán bún bò Huế nổi tiếng nhất tại đất Hà Nội. Mỗi buổi sáng hay buổi trưa bạn sẽ rất vất vả để tìm cho mình một vị trí ngồi ăn trong quán vì quán rất đắt hàng.Bát bún ở đây, dù đã được gia giảm lại cho phù hợp với khẩu vị người Bắc nhưng vẫn giữ được những nét thanh thoát uyển chuyển vốn có của ẩm thực Huế. Nước dùng đậm đà ngọt vị xương hầm chứ không lờ lợ mì chính. Thêm vào đó là đầy đủ những thứ topping như tiết mềm mát, thịt bò thơm đặc trưng và bò viên miếng to thấm đẫm gia vị, ăn kèm rau sống xanh tươi roi rói cực thích miệng.
Chỉ cần đợi một vài phút đồng hồ bát bún bò Huế của bạn đã được mang ra. Bát bún với khói bốc lên nghi ngút tỏa hương thơm ngào ngạt sẽ kích thích cái bụng đang cồn cào của bạn.Từ từ thưởng thức hết tất cả các loại nguyên liệu trong bát bún ấy bạn sẽ phải gật gù vì độ ngon của nó.Phục vụ của quán lại rất nhiệt tình mà không hề tỏ thái độ khó chịu với khách như nhiều quán ăn khác..
Móng giò ninh nhừ mềm mại mà không quá ngấy, chả viên to tròn rán vàng ươm, thịt bò thái mỏng rải trên miệng bát cùng với miếng tiết xốp xốp, tất cả tạo nên một sự hoàn hảo trong cách kết hợp. Ăn cùng với một chút hoa chuối thái rối, rau sống tươi ngon thì không còn gì tuyệt bằng. Một bát bún như vậy có giá là 40.000 đ/bát so với những món ăn thông thường có đắt hơn một chút nhưng nếu đã muốn ăn ngon thì giá cả như vậy khá hợp lý phải không bạn.
THÔNG TIN CHI TIẾT
- 5D Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 21 – 25 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 189 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội
- 107 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Hội
- Giờ mở cửa 07:00 – 21:30
- Giá cả: từ 35.000 – 65.000 vnđ/bát
2. Bún Bò Huế Ngự Uyển
Ngự Uyển là nhà hàng với menu đa dạng, có nhiều món để lựa chọn. Tất các các món ở nhà hàng này đều là đồ ăn Huế như: bún bò, bánh bột lọc, nem lụi, cơm Huế,…
Ngon nhất ở đây có lẽ chính là bún bò Huế.Bún bò Huế của nhà hàng hấp dẫn mọi người ngay từ ánh nhìn. Tô bún được trình bày bắt mắt và hấp dẫn. Topping đầy đủ chả, thịt, tiết,…Nước dùng vị chua ngọt vừa khẩu vị mọi người. Sợi bún dai và đều ngon. Phần bún bò được chia là 3 loại theo bình thường, lớn và đặc biệt để bạn chọn. Bạn có thể lựa chọn tùy ý theo sở thích và nhu cầu của mình.Không gian của chuỗi nhà hàng Ngự Uyển được trang trí mang đậm phong cách Huế, với tường nhà được sơn màu sáng, tô điểm thêm bởi những cánh sen rực rỡ, đem lại cảm giác thư thái, thoải mãi cho thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 5 Kim Đồng, Quận Hoàng Mai, Hà Nội – 0242.2467.888
- 32 Lĩnh Nam, Q. Hoàng Mai, Hà nội – 0929.225.886
- 291 Hoàng Văn Thái,Q. Thanh Xuân, Hà Nội – 0929.356.368
- 172 Phố Vọng, P. Phương Liệt, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội – 0929.316.369
- 6c Trần Nguyên Đán, P. Định Công, Hà Nội – 0929.366.338
- 68 Nguyễn Đức Cảnh,Hoàng Mai, Hà Nội – 0928.255.889
- A1 Lô B5 Nguyễn Cảnh Dị, Đại Kim, Hà Nội – 0929.358.669
- Khu G yên xá (gần chợ yên xá), Tân Chiều, Hà Đông, Hà Nội – 0929.328.669
- 240 Quan Nhân, Q. Thanh Xuân, Hà Nội – 0929.603.669
- VT7 BT7 KDT Xa La, Hà Đông, Hà Nội – 0929.201.669
- N4 A9 Đường Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội (Đối diện số 88 mỹ đình)
- 101 C4 Lương Định Của, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá cả: 30.000 – 50.000 vnđ/bát
3. Bún bò Huế O Uông
Nhiều khi chỉ vì muốn thưởng thức và trải nghiệm một món ăn ngon bạn sẽ phải cất công cất sức để “lặn lội” kiếm quán cho dù có xa xôi thế nào đi chăng nữa. Quán bún bò Huế O Uông là 1 trong những quán hàng như thế.Nằm gần cuối đoạn đường Lại Long Quân hơi xa với trung tâm Hà Nội nhưng quán bún bò Huế O Uông vẫn là địa chỉ tin cậy của rất nhiều thực khách. Quán bún ở đây do hai vợ chồng người gốc Huế làm chủ do vậy có thể mang đến cho bạn những hương vị đúng chuẩn Huế.Quán tương đối rộng, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, ngay ngắn. Vào những giờ cao điểm khách đến rất đông, nhưng nhờ nhân viên nhiệt tình và nhanh nhẹn từ khâu dọn dẹp đến xếp chỗ, bê đồ nên mọi thứ không hề bị lộn xộn.
Nước dùng ở quán bún bò Huế O Uông rất đậm đà thơm mùi mắm ruốc, tuy không trong nhưng lại đúng vị nước dùng bún bò xứ Huế. Có một điểm rất đặc biệt ở O Uông mà không có nhiều hàng bún có được, ấy là sợi bún rất mềm và dẻo.Một tô bún bò có giá 40.000vnđ/bát sẽ có rất nhiều loại nguyên liệu một miếng chả cuộn gần giống như giò tai, ăn hay ho và thú vị.
Điểm ấn tượng có thể kể đến miếng giò heo mềm ngon, cắn vào còn chút hồng hồng chứ không có màu trắng để bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của thịt cùng với mùi thơm mà không nồng của hạt tiêu. Ngoài bún bò Huế bạn còn có thể thưởng thức các món bánh bột lọc, bún bắp bò ở quán, cũng khá ngon đấy. Quán mở cửa từ 7h sáng tới 14h chiều và mở lại lúc 17h tới 21h30. Quán nằm ngay trên đường Lạc Long Quân gần đối diện với khu đô thị Ciputra, vì trên tuyến đường lớn đi vào trung tâm thủ đô nên có phần hơi bụi bặm
THÔNG TIN LIÊN HỆ :
- 546 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
- 39 Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h – 14h30 và 17h30 – 9h30
- Giá cả: 30.000 – 50.000 vnđ/bát
4. Bún bò Huế 65 đường Láng
Nằm tại mặt đường Láng đoạn giao với Ngã Tư Sở mặc dù xung quanh có rất nhiều các quán bán bún bò Huế khác xong quán bún bò Huế số 65 đường Láng lại dành được nhiều thiện cảm hơn cả. Quán có mặt bằng bán tận 3 nhà liền nhau, chỗ để xe rộng rãi, có cả nhân viên dắt xe cho khách nên có thêm điểm cộng. Không gian rộng rãi thoáng mát được lắp khá nhiều quạt trần đảm bảo cho bạn khi ăn luôn cảm thấy thoải mái nhất. Đến đây, bạn có thể chọn ăn tô trắng, tô viền xanh, tô viền đỏ hoặc tô viền vàng. Mỗi loại tô có lượng đồ ăn và mức giá khác nhau, nghe rất thú vị
Dù chỉ một lần được thưởng thức bún bò ở đây bạn cũng sẽ phải yêu hương vị ấy ngay lập tức. Bát bún được bưng ra nóng hôi hổi, tràn ngập đồ ăn: móng, mọc, thịt, thịt bò, tiết,… khiến bạn nhìn thấy đã không cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó. Nước lèo thơm mùi sả và hành hoa, có vị ngọt dịu của xương hầm đúng độ, không có nhiều mỡ nên không bị ngấy, lại thêm tí ớt cay cay, tí măng chua chua tạo nên vị đậm đà ngon miệng. Sợi bún mềm trơn, có tính dai dẻo của gạo, trắng sáng tự nhiên.
Thịt bò là thịt bò nạm chắc mà không dai được thái mỏng thành bản to nên khi ăn tạo cảm giác rất đã miệng. Đặc biệt nếu bạn ăn bún bò cùng với nhiều loại rau thơm và vắt thêm một nửa chanh sẽ càng thêm ngon miệng. Được ăn một bát bún như thế bạn sẽ cảm thấy cơ thể sảng khoái, tràn đầy năng lượng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 65 Đường Láng, Ngã Tư Sở, Đống Đa, Hà Nội
- 38A, Nguyên Hồng, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
- Giá cả: 25.000 – 50.000 vnđ/bát
5. Bún bò Huế Huyền Anh
Những bạn ưa nước dùng đậm đà một chút thì chắc chắn không thể bỏ qua bát bún bò huế nơi đây. Có lẽ vì cả gia đình chị chủ đều là người Huế, nên theo nhiều người đánh giá, bát bún ở đây tương đối chuẩn vị, chỉ cần cho thêm chút giấm ớt là thơm lừng. Đặc biệt nhất có lẽ là phần móng giò vừa đủ mềm mà không quá bã. Tiết và chả cua đều ổn, thậm chí còn đem lại cảm giác tươi mới.
Bún bò Huế Huyền Anh không quá xa lạ với những tín đồ ẩm thực thứ thiệt Hà Nội. Quán được hình thành cách đây 20 năm, do nhu cầu mở rộng quy mô thị trường nên quán thay đổi cơ sơ địa chỉ khác nhau. Mặc dù, vẫn chỉ nguyên liệu quen thuộc như: bún gạo, thịt bò, giò heo nhưng qua bàn tay khéo léo của chủ quán tô bún bò ở đây vẫn có sức cuốn hút.
Một tô bún ở đây giá khoảng 50.000 đồng – một mức giá được cho không quá đắt. Tô bún đầy đặn, dành cho những người có sức ăn khỏe mới hết tô bún. Nước dùng thoang thoảng mùi sả, béo ngậy và hơi đậm. Tô bún bò Huyền Anh khác biệt những quán ăn khác ở miếng chả tôm, chả thơm và chắc. Thịt bò thái mỏng, chín tới, có thêm mấy miếng gân bò nữa. Khoanh giò heo bự, mềm, hơi ngấy nên không phải ai cũng ăn được khoanh giò heo này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 45 Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 24 Trương Định, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá cả: 25.000 – 60.000vnđ/bát
6. Quán bún bò Huế O Huyền
Quán bún bò Huế O Huyền nằm ngay cạnh trường tiểu học Chu Văn An nên khá dễ kiếm. Món chủ đạo ở đây đương nhiên là bún bò, nhưng ngoài ra cũng có rất nhiều đặc sản của Huế khác như mè xửng, mắm tôm chua, bánh bột lọc…Một bát bún bò Huế khá đầy đặn gồm giò heo, tiết, thịt bò thái mỏng, chả cua, chả bò viên. Có 2 mức giá cho một tô bún bò Huế là 30 ngàn là loại đầy đủ và 40 ngàn là loại đặc biệt. Với những người ăn ít thì chỉ nên gọi tô 30 ngàn cũng đủ cho bữa sáng no nê rồi.
Nước dùng của quán khá thanh và trong, tuy nhiên không quá đặc biệt. Nếu bạn đã từng thưởng thức 1 tô bún bò Huế chuẩn vị tại Huế bạn sẽ nhận thấy nước dùng ở đây chưa đủ độ đậm và thơm đặc trưng của mắm ruốc cho lắm. Phần thịt nhân đầy đặn gồm 1 viên chả cua, 1 viên chả bò, thịt bò thái mỏng, thịt bò ninh nhừ, 1miếng móng giò ninh nhừ và 1 miếng tiết luộc thêm hành ngò cho phần ăn 30 ngàn. Sợi bún dù chỉ nhỉnh hơn bún bình thường một chút nhưng đổi lại khá giòn dai.
Ở đây còn phục vụ trà cung đình nóng miễn phí nên nếu thích bạn có thể thưởng thức, còn nếu dùng trà cung đình đá thì sẽ phải trả thêm 3 ngàn đồng. Quán mở cửa từ 6 giờ sáng tới 10 giờ đêm, không gian của quán được bài trí với những hình ảnh của xứ Huế mộng mơ, sạch sẽ, gọn gàng.
THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:
- 130 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
- 79 Trần Quốc Hoàn, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá cả: 35.000 – 45.000 vnđ/bát
7. Bún bò Huế Thu Thùy
Thêm một quán bún bò Huế ngon ở Hà Nội mà bạn nên thử đó là bún bò Huế Thu Thùy. Quán bún này khá nhỏ nằm gần đoạn cầu vượt Trần Khát Chân nên nếu không để ý bạn có thể sẽ đi qua lúc nào không hay. Tuy nhỏ nhưng mà có võ bạn nhé.
Nếu bạn nào đã có cơ hội ăn bún bò tại Huế, khi ăn ở quán này bạn sẽ phải thốt lên vì hương vị quá chuẩn gốc. Đó là bởi vì cô chủ quán ở đây cũng là người xứ Huế nên có cách làm rất đúng kiểu. Chỉ vừa bước vào của quán thôi mà bạn đã có thể ngửi thấy được mùi mắm ruốc tỏa ra vô cùng kích thích.
Theo nhiều nhận xét của thực khách khi ăn bún bò ở đây nhiều nhân, nước dùng đậm đà nhưng thanh, viên chả cua to ngọt, lại thêm thịt bò nạm đã được ướp gia vị đầy đủ nên ăn mãi mà không thấy chán. Đi cùng với món chính là những loại gia vị mà người miền Trung hay ăn đó là hành tím muối, tranh hay quất, rau chuối, ớt muối. Đảm bảo nếu bạn thưởng thức món bún bò Huế ở đây một lần chắc chắn bạn sẽ phải quay lại đây thêm nhiều lần nữa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 18 Đại Cồ Việt, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở của: 07:00 – 15:00
- Giá cả: 20.000 – 40.000 vnđ/bát
8. Bún bò Huế Huy Béo
Nếu bạn vẫn tìm kiếm chút dư vị Huế trong bát bún bò ở Hà Nội, hãy thử ghé qua Huy Béo. Một trong những quán bún bò Huế bình dân nổi tiếng tại Hà Nội. Bún bò ở đây được xem là còn giữ rất nhiều hương vị của Huế ở giữa lòng Hà Nội.Quán hơi nhỏ, không cao sang cầu kì gì nhưng mọi thứ đều được chuẩn bị đầy đủ, từ lọ hành ngâm đến đĩa rau sống. Bát bún được nhận xét là đầy đặn gồm thịt bò, móng giò, bò viên và chả cua. Menu của quán thì khá đa dạng, ngoài bún bò còn có bánh tráng thịt heo, cơm gà, bít tết…
Ngoài những gia vị bình thưởng ở 1 bát bún bò thì điểm nổi bật thu hút chính là bò viên và chả cua lớn, ăn thơm và đã miệng. Chỉ với mức giá từ 35.000 đồng – 40.000 đồng, bạn đã có thể được thưởng thức một bán bún bò siêu ngon rồi. Đặc biệt vào những ngày đông lạnh lạnh, được ăn một bán bún bò nóng hổi thì hết sảy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- 190 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Số 2 Ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00
- Giá cả: 30.000 – 45.000 vnđ/bát
9. Bún bò Huế Trịnh
Nếu đã là một tín đồ của món bún bò Huế thì chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua bún bò Huế Trịnh. Quán nằm ở 108 – C2 Nghĩa Tân, Cầu Giấy nên rất dễ tìm thấy. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát và lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, đặc biệt là vào dịp cuối tuần hoặc lễ tết.
Bún bò Huế ở đây được khá nhiều các bạn trẻ ưa thích. Một bát bún to được trang trí bắt mắt với khoanh giò được cắt từng miếng ú ụ. Thịt bò được tẩm ướp gia vị thơm và ngọt, phần tiết mềm mại, đặc biệt có cả gân bò ăn dai dai giòn giòn. Nước dùng ở bún bò Huế Trịnh được nấu với bí kíp gia truyền nên luôn có vị ngọt và mùi thơm rất đặc trưng.
Tại bún bò Huế Trịnh, mỗi một nguyên liệu làm bún đều được lựa chọn kĩ càng, giữ được độ tươi mới nên khi ăn cùng với nhau vị ngọt của những loại nguyên liệu ấy sẽ hòa quyện, kết hợp lại với nhau tạo nên hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ. Ăn một bát bún nóng hổi lại được thoát mồ hôi bạn sẽ thấy cơ thể sảng khoái, tinh thần cũng phấn chấn hẳn lên.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 108C2, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa 06:00 – 23:00
- Giá Cả: 30.000 – 45.000vnđ/bát
10. Bún bò Huế cô Mai
Trước quán ở mặt bên ngoài, nhưng sau chuyển vào trong ngõ. Tuy nhiên, quán vẫn luôn thu hút khá đông khách bởi cả chất lượng lẫn phong cách phục vụ. Chủ quán là người Huế chính vì thế, bát bún bò ở đây luôn giữ được mùi vị của mình. Có thể thay đổi 1 chút so với khẩu vị của người Hà Nội nhưng không mất đi những cái nổi bật ở bún bò Huế.
Một phần bún bò ở cô Mai cũng tương tự những quán khác về phần topping. Nhưng chất lượng của từng loại topping lại khách nhau. Quán chú trọng về khẩu vị cho khách nên bạn có thể nhờ chủ quán nêm thêm chút gia vị.. Nhưng nước dùng của quán thì rất ngon, hợp vị. Thường thì nước dùng sẽ có vị hơi thanh, nếu bạn là 1 người ăn mặn hay ngọt thì có thể bảo chủ quán thêm nếm cho vừa. Giá cả thì rất hợp lí, từ 30.000 đ – 60.000 đ. Quán phục vụ cả ăn đêm nên bạn có thể thoải mái thời gian đến thưởng thức nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Ngõ Đình Đại, Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 17:00 – 24:00
- Giá cả: 30.000 – 60.000 vnđ/bát
Trên đây là các địa chỉ ăn bún bò Huế được nhiều người yêu thích.Những bát bún mang đậm hương vị của ẩm thực xứ Huế khiến bạn không thể quên. Cảm ơn vì đã theo dõi bài viết, chúc bạn ngon miệng!!!
>>>XEM THÊM :
