Bánh cốm Hà Nội là một đặc sản nổi tiếng Hà Nội rất được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích, mua về làm quà tặng bạn bè, họ hàng mỗi khi có dịp đến Hà Nội. Bánh cốm không những là đặc sản nổi tiếng mà còn là loại bánh đặc trưng không thể thiếu trong mỗi lễ cưới hỏi truyền thống của người miền Bắc.Được làm từ nếp cái hoa vàng, nhân đậu xanh, sầu riêng, bánh có vị dịu ngọt từ ngoài, đậm dần vào trong nhờ những nguyên liệu trên mà bánh sau khi được làm xong rất thơm, ngon và dẻo dai.Nếu bạn đang có ý định tìm địa chỉ mua bánh cốm để làm quà, để phục vụ việc cưới hỏi hay đơn giản chỉ là để nhâm nhi thưởng thức thì hãy cùng Toplistvn.net tham khảo bài viết bên dưới đây nhé
>>>XEM THÊM :
1. Bánh Cốm Nguyên Ninh
Bánh Cốm Hàng Than là một thương hiệu khá nổi tiếng với người dân Hà Nội. So với những quán khác, bánh ở đây có màu xanh nhạt hơn vì sử dụng cốm chất lượng từ làng Vòng. Bánh ở đây không sử dụng chất phụ gia hay chất bảo quản nên bánh chỉ có hạn sử dụng trong 4 ngày. Hiện nay, trên phố Hàng Than có đến hàng chục của hàng bánh cốm nhưng nhờ thương hiệu gia truyền 150 năm bánh cốm Nguyên Ninh vẫn có chỗ đứng vững chắc trong lòng du khách bốn phương.
Bánh đặc biệt bởi vị dẻo, thơm ngon mùi cốm rất mộc mạc, dân dã và đặc trưng. Bánh đảm bảo chất lượng, không có chất phụ gia, chất bảo quản. Bánh cốm Nguyên Ninh ngày nay đã trở thành thương hiệu nổi tiếng.Cũng là cốm, cũng là đậu xanh, cũng là cách làm công phu cầu kỳ nhưng hương vị bánh cốm Nguyên Ninh khác với những hàng bánh cốm khác. Nó dẻo, thơm ngon mùi cốm rất mộc mạc, dân dã và đặc trưng. Để có được loại cốm thơm ngon gia đình đã lấy nguyên liệu từ làng Vòng, làng Lũ tận Thái Bình, đậu xanh từ vùng Sơn La, Hà Bắc, bánh không có chất phụ gia và thường chỉ làm theo yêu cầu. Do không có chất phụ gia, chất bảo quản nên chỉ có thể để được trong 4 ngày.
THÔNG TIN THAM KHẢO :
- Địa chỉ: 11 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 0867 591 069
- Giá cả : 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
- Fanpage: www.facebook.com/BanhComNguyenNinhChinhGoc11HangThan/.
- Website: http://banhcomnguyenninh.com.vn/.
2. Bánh Cốm Tươi Xào Xưa Nay
Bánh cốm Tươi Xào Xưa Nay được biết đến là cửa hàng bánh cốm ở Hà Nội uy tín. Đa phần bánh cốm vẫn được xào từ thứ gạo trắng khô. Pha lẫn màu thực phẩm và hương liệu và người ta vẫn quen gọi đấy là bánh cốm. Thứ gạo trắng ấy được xào thật nhuyễn, xức nhiều hương hoa bưởi và vanila để rồi khi thưởng thức, thực khách sẽ thấy chiếc bánh dẻo kẹo, thơm hương hoa bưởi. Cốm tươi xào Xưa Nay được làm từ cốm lá me tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn vẫn sẽ thấy chiếc bánh còn nguyên những hạt cốm xanh, thoang thoảng hương dịu nhẹ của cốm mùa thu. Màu xanh của cốm tươi xào Xưa Nay không xanh ngắt mà hơi ngả vàng, màu của thức cốm tươi hảo hạng nhất.
Vào tháng 8/2016, Bánh cốm tươi xào Xưa Nay được trao tặng Bảng Vàng Gia Tộc, vinh danh nghề truyền thống làm cốm. Vinh dự này là minh chứng cho truyền thống, nỗ lực làm nghề, giữ nghề và phát huy nghề truyền thống làm cốm gần 100 năm.Bánh cốm Xưa Nay sẽ là món quà Hà Nội ý nghĩa, cho cả những người Hà Nội và cả những du khách một lần ghé thăm Thủ Đô. Bánh cốm là món ăn ngay, không bảo quản được lâu. Cũng có lẽ vì thế, mà mỗi người đi xa Thủ Đô đều nhớ hương vị ngọt thanh của bánh cốm Hà Nội.
THÔNG TIN THAM KHẢO :
- Địa chỉ: 60 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 024 3715 1822
- Giá cả: 7.000 VNĐ – 20.000 VNĐ
- Fanpage: www.facebook.com/banhcomxuanay/
- Website: www.banhcomxuanay.com/
3. Bánh Cốm Bảo Minh
Đến Hà Nội, bạn nhất định không thể bỏ qua hương vị bánh cốm đến từ thương hiệu Bảo Minh. Là một trong những đơn vị lâu năm chuyên sản xuất các loại bánh kẹo truyền thống, bánh Cốm Bảo Minh mang lại một hương vị đặc trưng, được đánh giá cao về chất lượng.
Bánh Cốm Bảo Minh được chế biến từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, mang hương vị đồng quê như cốm khô, đậu xanh, bột nếp, lá dứa, nước hoa bưởi… Tất cả nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo giữ vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như hương vị thơm ngon vốn có. Với dây chuyền hiện đại và quy trình kiểm soát chất lượng đạt chuẩn, công ty Bảo Minh sản xuất ra những chiếc bánh cốm không chất bảo quản, không chất tạo màu. Mỗi chiếc bánh có trọng lượng 65g, có hạn sử dụng lên đến 12 ngày, thích hợp làm quà biếu tặng hoặc phục vụ cho những dịp lễ, Tết… Ngoài hương vị thông thường, bánh cốm Bảo Minh còn có vị sầu riêng cho những ai yêu thích sự mới lạ.
Bánh cốm có lẽ khó nhất là tỷ lệ trộn nguyên liệu làm sao để vỏ bánh ngọt mềm mịn, dẻo dai, nhân bánh săn, không nát, không sượng. Nấu bánh cốm, nếu lửa quá non sẽ khiến bánh bị nhão, nếu quá lửa thì bánh sẽ có mùi khét, bí quyết để có một mẻ bánh ngon chính là tay nghề, kinh nghiệm làm bánh. Sở dĩ nói bánh cốm Bảo Minh đầy đủ tinh hoa đất trời bởi trong bánh có chứa sự ngọt ngào của đất mẹ, tạo nên hạt cốm thơm ngon, đậu xanh ngọt bùi, sự tươi mát của mưa còn vương lại, ngấm sâu trong từng chiếc bánh.
Những gì tinh túy, ngọt ngào vẹn nguyên nhất, từ những hạt cốm thô, những hạt đỗ thô qua đôi bàn tay khéo léo của những người thợ đã tạo nên chiếc bánh cốm thơm ngon mang thương hiệu Bảo Minh. Thành công bởi chính những nguyên liệu chọn lọc kỹ càng, hương vị được nâng niu, áp dụng công nghệ tân tiến trong sản xuất, từ sự tìm hỏi, sáng chế nhiều hương vị mới, Bảo Minh tự hào là nơi làm ra những chiếc bánh cốm tinh túy nhất.
THÔNG TIN THAM KHẢO :
- Địa chỉ: 12 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 024 3927 4889
- Giá cả : 50.000 VNĐ – 500.000 VNĐ
- Fanpage: www.facebook.com/banhkeoBaoMinh/
- Website: https://banhbaominh.com/
4. Bánh Cốm An Ninh
Bánh Cốm An Ninh không chỉ là thứ bánh quan trọng trong những ngày cưới hỏi, lễ hội truyền thống, Bánh cốm An Ninh còn được người dân Việt sử dụng làm món quà tao nhã, thuần khiết cho tình bạn hữu tri ân, như gói trọn cả tình cảm lắng đọng, tinh tế mà người gửi muốn đem tặng.
Để có được một chiếc bánh trọn vẹn từ hương vị tới màu sắc, người thợ làm bánh đã rất vất vả từ khâu chọn nguyên liệu tới khâu chế biến để trở thành những chiếc bánh thành phẩm. Bánh cốm gia truyền được người thợ chọn từ những hạt cốm được làm từ lúa nếp, cốm phải là cốm già loại một, đậu cũng phải chọn từ những hạt mẩy đều, ngâm nước cho nở hết, bóc vỏ, đồ lên rồi giã nhuyễn trộn với dừa, đường.
Bánh Cốm An Ninh không chỉ là thứ bánh quan trọng trong những ngày cưới hỏi, lễ hội. Mà bánh còn được sử dụng làm món quà gửi gắm tình cảm. Bánh cốm An Ninh được làm nên bởi sự khéo léo của người thợ. Từ việc chọn những hạt cốm được làm từ lúa nếp, cốm phải là cốm già loại một, đậu cũng phải chọn từ những hạt mẩy đều, ngâm nước cho nở hết, bóc vỏ, đồ lên rồi giã nhuyễn trộn với dừa, đường.Bánh Cốm An Ninh luôn được đánh giá cao cả về chất lượng lẫn mẫu mã. Bánh được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất. Qua rất nhiều công đoạn kì công để cho ra được sản phẩm cuối cùng.Hạt cốm được ướp sau đó đem xào khoảng 2 giờ đồng hồ cho đến khi những hạt nếp quyện lại mà vẫn giữ được màu xanh, trong cốm trộn một ít dừa với đường kính, ở giữa là nhân đỗ, sau đó bánh được gói bằng ni-lông và bọc hộp giấy. Bánh cốm thành phẩm phải có vị dịu ngọt từ ngoài, đậm dần vào trong nhân, có vị dẻo thơm của cốm, ngọt bùi của đỗ xanh.
THÔNG TIN THAM KHẢO :
- Địa chỉ: 49 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà nội
- Điện thoại: 0942 554 949 & 0967 554 991
- Giá cả: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
- Website: http://banhcomanninh.blogspot.com/.
- Facebook: https://www.facebook.com/cuoihoitrongoihangthan/
5. Bánh Cốm Làng Vòng Bà Hoản
Bánh cốm được làm ra lần đầu tiên bởi một số gia đình tại làng Yên Ninh nay là phố Hàng Than, Hà Nội. Thời gian đầu, bánh được làm bằng cốm Vòng, nên hương vị bánh phảng phất hương cốm dịu nhẹ. Về sau công nghệ sản xuất hương liệu phát triển, đã sử dụng hương cốm nhân tạo nấu kèm với cốm khô già hoặc gạo nếp để cắt giảm chi phí bởi thế bánh cốm mất đi hương thơm vốn có của Cốm Vòng, vị bánh không còn ngọt dịu tự nhiên.
Nhằm giữ lại hương vị truyền thống, giữ lại nét tinh tuý của món bánh đặc sản này, hiệu Cốm Làng Vòng bà Hoản duy nhất ở Hà Nội đã sản xuất bánh cốm bằng chính Cốm Vòng tươi, không chứa phẩm màu, không chứa chất bảo quản. Mang trong mình hương vị đặc trưng riêng của mùa thu Hà Nội. Cốm Bà Hoản vẫn luôn níu chân thực khách bởi chất lượng tuyệt vời và mức giá cả phải chăng nhất. Cốm tại đây được gói thành hai lớp lá. Lớp trong là lá ráy giữ cho cốm không phai màu và không bị khô. Lớp ngoài là lá sen với hương thơm thoang thoảng, thanh cao.Cốm làng Vòng Bà Hoản mang đến một hương vị cốm nhẹ dịu hấp dẫn. Bánh cốm ở đây cũng được sản xuất từ cốm Làng Vòng tươi. Trải qua hàng chục năm tồn tại và phát triển. Hiện nay cốm bà Hoản vẫn giữ nguyên vẹn hương vị đặc sản Hà Nội truyền thống.
Hàng chục năm tồn tại, vượt qua nhiều đổi thay, bánh Cốm Làng Vòng hiệu bà Hoản vẫn nguyên vẹn đặc sản truyền thống, cũng vì thế mà không ít lần được UBND TP Hà Nội tôn vinh là đặc sản bậc nhất của Hà Thành.
THÔNG TIN THAM KHẢO :
- Địa chỉ: Số 36, Ngõ 63 Đường Xuân Thủy, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 0977 421 980
- Giá cả : 4.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
- Fanpage: www.facebook.com/comvonghanoicomlangvong/
- Website: https://comvonghanoi.net/
6. Bánh cốm Ngọc Ninh
Nằm trong danh sách những thương hiệu bánh cốm Hà Nội ngon chắc chắn không thể thiếu cái tên Ngọc Ninh. Bánh cốm của quán có màu xanh lá mạ đặc trưng chứ không phải màu xanh sẫm như khi sử dụng phẩm màu.
Nét hấp dẫn nhất ở những chiếc bánh cốm Ngọc Ninh là khi đến tay người tiêu dùng vẫn còn thơm nguyên mùi cốm mới. Thưởng thức miếng bánh mà thấy như bao la mùa thu Hà Nội phảng phất đâu đây. Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh tượng trưng cho hương vị đồng nội, nhân dừa đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân Hà Nội gửi đến với du khách. Món bánh này cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.
Trước đây, bánh cốm chỉ xuất hiện trong dịp lễ lạp, cưới hỏi của người Hà Nội. Nhưng giờ đây, hương thơm ngọt ngào, tinh khiết của lúa mới hoà cùng sắc xanh đồng quê và hương vị đặc trưng của những chiếc bánh cốm không chỉ hấp dẫn người Hà Nội, là món quà quý của người Thủ đô khi đi thăm người thân, bạn bè ở các tỉnh thành khác, mà còn theo chân những du khách đến với bạn bè quốc tế. Khách nước ngoài đến Hà Nội được ăn bánh cốm hàng than tỏ ra rất thích thú.
Giữa cái ồn ào náo nhiệt của phố phường thời hiện đại, phố Hàng Than với hương cốm thu sẽ mãi còn như một vẻ đẹp vĩnh cửu của nét văn hóa Hà Thành ngàn năm văn hiến.
THÔNG TIN THAM KHẢO :
- Địa chỉ: Số 53 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 0916 055 191
- Giá cả : 15.000 VNĐ – 45.000 VNĐ
- Fanpage tham khảo: www.facebook.com/BanhComHaNoi.NgonNhat.BanhComNgocNinh/
- Website: http://banhcomhangthan.net/
7. Bánh Cốm Nguyên Hương
Nếu đến Hà Nội, bạn muốn tìm mua đặc sản bánh Cốm mà chưa biết mua ở đâu thì hãy đến Bánh Cốm Nguyên Hương. Một trong những cửa hàng bán bánh cốm Hà Nội ngon nhất, Cốm Nguyên Hương thơm ngon từ cốt dừa, nước dừa… Tại đây các bạn có thể lựa chọn cho mình những mùi vị khác nhau như: nhân đậu xanh, nhân sầu riêng,…
Bánh Cốm Nguyên Hương từ lâu đã nổi tiếng là một địa chỉ uy tín, chất lượng tại Hà Nội. Bánh cốm tại đây được làm vô cùng tỉ mỉ với phần vỏ bánh mềm dẻo, thơm mùi lá dứa. Phần nhân bánh là đậu xanh được xay nhuyễn cùng với đường, ngọt thanh vừa miệng, cắn miếng bánh như cảm nhận thấy hương vị của cả cánh đồng làng quê Việt gói trọn. Người Hà Nội xưa thường thưởng thức bánh cốm chung với nước trà xanh, vị ngọt thanh của bánh hòa cùng vị chát của trà xanh tạo nên thức quà tinh túy, tao nhã mà say đến nao lòng.
Bánh cốm ở đây rất được lòng thực khách, kể cả những người khó tính nhất.Mọi người thường tìm mua bánh Cốm làm quà biếu, tặng mỗi khi đến Hà Nội. Nếu bạn đang tìm mua bánh cốm thì đừng bỏ qua cửa hàng bánh cốm ở Hà Nội này nhé!
THÔNG TIN THAM KHẢO :
- Địa chỉ: 50 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 0967 973 993
- Giá cả: 50.000VNĐ – 500.000 VNĐ
- Fanpage: https://www.facebook.com/banhcomnguyenhuong50hangthan/
8. Bánh Cốm Nguyên Sinh
Bánh cốm Nguyên Sinh có hình vuông và màu xanh tượng trưng cho cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Thương hiệu bánh cốm này không chỉ cầu kỳ trong quá trình chế biến mà về mặt thẩm mỹ cũng vô cùng bắt mắt. Nguyên Sinh là một trong những địa chỉ còn sót lại giữ nguyên được giá trị truyền thống, hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh cốm Hà Nội.
Sự hấp dẫn của chiếc bánh cốm Nguyên Sinh chính là hương thơm ngọt ngào, độ dẻo mịn. Nhân dừa đậu xanh bên trong không bị quá ngọt nên ăn không ngấy chút nào. Thêm một tách trà nóng sẽ khiến bạn thích thú. Nếu một lần đặt chân đến Hà Nội, đừng quên mua món bánh truyền thống này làm quà nhé!
THÔNG TIN THAM KHẢO :
- Địa chỉ: 20 Hàng Than, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 024 3927 1163
- Giá tham khảo: 20.000VNĐ – 50.000 VNĐ
9. Bánh Cốm Hồng Ninh
Một chiếc bánh cốm Hồng Ninh mang một hương vị đặc trưng riêng. Vỏ bánh ở đây rất mềm và dẻo có mùi thơm từ lá dứa và nước cốt dừa. Nhân bánh được làm từ đậu xanh có độ ngọt vừa phải, khi ăn không bị ngán. Nếu bạn chưa biết mua bánh cốm ở đâu thì nên chọn cửa hàng bán bánh cốm Hà Nội Hồng Nhi là một gợi ý hợp lý cho bạn.
Mặc dù chưa có trang website và fanpage chính thức nào của cửa hàng, tuy nhiên bánh cốm Hồng Ninh lại được nhắc đến khá nhiều bởi các trang website uy tín về review địa điểm ăn uống. Ngay từ đầu ra mắt, bánh cốm Hồng Ninh đã được nhiều người khắp khu vực gần Hàng Than và Hà Nội biết đến với những chiếc bánh dẻo, có hương vị ngọt ngào, khi ăn sẽ ngửi được thoang thoảng mùi hoa bưởi.
Vẫn là những chiếc bánh truyền thống quen thuộc, nhưng Hồng Ninh tạo thêm hương vị màu sắc trong đó thật nhiều từ lá dứa. Đến tận bây giờ chất lượng sản phẩm cũng như mùi vị vẫn không thay đổi, đó là lý do khiến cho cửa hàng bánh cốm Hồng Ninh được liệt kê vào danh sách cửa hàng bán bánh cốm Hà Nội nổi tiếng mà bạn cần được tham khảo.
THÔNG TIN THAM KHẢO :
- Địa chỉ: 79A Hàng Than, Quận Ba Đình, Hà Nội.
- Điện thoại: 024 3927 1019
- Giá tham khảo: 5.000VNĐ – 200.000VNĐ
Trên đây là 9 thương hiệu bánh cốm Hà Nội chất lượng và ngon nhất mà Toplistvn.net muốn gửi đến bạn. Điểm lưu ý quan trọng đối với Bánh cốm Hà Nội, bánh cốm không sử dụng bất kì chất bảo quản nào để đảm bảo được vị ngon và mùi thơm tự nhiên của bánh. Vì vậy hạn sử dụng của bánh rất ngắn tầm từ 3 – 5 ngày, nên khi bạn mua bánh để đem về làm quà thì nên hỏi người bán ngày sản xuất hoặc xem trên bao bì bánh để tránh trường hợp mua bánh đã hết hạn sử dụng nhé.Mong rằng, bạn sẽ nhanh chóng chọn được điểm đến ưng ý nhất để thưởng thức và làm quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè của mình.
>>>XEM THÊM :
