DHA được coi là loại “vitamin” tốt nhất cho não bộ. Nó giúp trẻ thông minh, nhanh nhẹn và ghi nhớ tốt hơn. Vậy có những thực phẩm giàu DHA cho trẻ là những loại nào mà mẹ nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày cho trẻ. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé.
Tầm quan trọng của DHA?
DHA là viết tắt của Acide docosahexaénoïque – một acid béo không no omega-3, chiếm tỷ lệ rất cao trong chất xám của não (ảnh hưởng đến trí thông minh) trong võng mạc – gần 60% trong võng mạc (tổng chỉ huy sự nhìn của mắt).
Ở người trưởng thành, DHA có vai trò bảo vệ cơ thể chống lại nhiều bệnh mãn tính như tim mạch, trầm cảm, tiểu đường, thoái hóa thần kinh (Alzheimer). Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, DHA rất cần thiết để đảm bảo sự phát triển thị giác và thúc đẩy các kỹ năng trí tuệ và tâm lý tốt hơn.
DHA thuộc nhóm axit béo omega-3 thiết yếu, cùng với EPA(1) và ALA(2). Thiếu omega 3 sẽ dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tật, ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động của cơ thể con người.
Hậu quả khi trẻ thiếu hụt DHA
Đối với trẻ nhỏ, việc thiếu hụt DHA sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ miễn dịch của trẻ. Có thể làm tăng nguy cơ trẻ mắc bệnh hen suyễn và dị ứng sau này trong đời. Cùng với đó, hạn chế mức độ thông minh, khả năng học tập kém, chậm phát triển so với trẻ cùng lứa tuổi được bổ sung đầy đủ DHA.
Vì vậy, trẻ cần được bổ sung DHA thông qua thực đơn dinh dưỡng hàng ngày để đảm bảo cung cấp đủ lượng DHA cần thiết cho sự phát triển tốt nhất.
Những thực phẩm phổ biến giàu DHA cho trẻ
Các loại cá
Cá được xem là thực phẩm chứa hàm lượng lớn DHA rất tốt cho sự phát triển trí não. Bao gồm các loại cá như cá chép, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá nhám và đặc biệt là cá hồi…. Trong 3 năm đầu đời của bé, cá hồi là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn. Mẹ có thể cho bé ăn 2 bữa cá hồi hoặc các loại cá khác/tuần với hàm lượng 300g/tuần, chú ý cho bé ăn với lượng vừa đủ và nấu chín kỹ để tránh nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa hay ngộ độc Thủy ngân,…
Quả óc chó
Quả óc chó có hàm lượng DHA đạt 8-14% trong tổng hàm lượng chất béo giúp trí não bé được phát triển một cách hoàn thiện nhất. Quả óc chó thường khô và cứng nên bạn nên xay thành bột để hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa ở bé.
Hạt hạnh nhân
Hạnh nhân rất giàu Omega-3, axit amin và vitamin E. Hạnh nhân không chỉ hỗ trợ bé phát triển trí não mà còn có tác dụng chống viêm và bảo vệ tim. Vì vậy, mẹ nên bổ sung hạt hạnh nhân vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và đột quỵ.
Thịt gà
Thịt gà có hàm lượng DHA dồi dào, chứa nhiều sắt, protein và vitamin. Trong đó, ức gà là phần ít mỡ nhất mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ có thể chế biến thịt gà với nhiều món ăn bổ dưỡng cho bé như súp gà, cháo gà, gỏi gà, hầm, luộc,…
Tuy nhiên, mẹ không nên cho bé ăn những món nhiều dầu mỡ như gà rán bởi hấp thụ quá nhiều chất béo sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa và trao đổi chất của bé.
Bí đỏ (bí ngô)
Ngoài việc bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất như beta carotene, canxi, sắt, kali, chất xơ, vitamin A, C, E, K… thì bí đỏ được xem là thực phẩm giàu DHA và không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của chúng ta. Bí ngô cực kỳ có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt ở trẻ sơ sinh, ngăn ngừa ung thư và tăng chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể).
Mẹ cần chú ý cho bé ăn bí đỏ với lượng vừa phải, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến bé bị vàng da. Ngoài ra, khi chế biến thức ăn cho bé , mẹ không nên hầm bí đỏ quá lâu vì sẽ làm giảm lượng vitamin và khoáng chất.
Phần bí đỏ tươi còn lại nên bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong ngày để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ lại trọn vẹn chất dinh dưỡng.
Lòng đỏ trứng gà
Lòng đỏ trứng gà cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như DHA, đạm, sắt, axit folic,… Lòng đỏ trứng gà chứa 17mg DHA hỗ trợ sự phát triển hoàn thiện não bộ và thị giác của bé. Mẹ chỉ nên cho bé ăn tối đa 2 lòng đỏ trứng mỗi tuần.
Nếu ăn quá nhiều sẽ có nguy cơ tăng cholesterol, có hại cho hệ tim mạch của bé. Mẹ cũng lưu ý nên cho bé ăn trứng chín hoàn toàn, tốt nhất là trứng luộc để bé hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng nhất.
Súp lơ
Súp lơ xanh cũng là loại rau không thể thiếu trong chế độ ăn dặm của bé. Với hàm lượng axit béo omega-3 (DHA) dồi dào, khoảng 200mg omega-3 cùng nhiều vitamin C, folate và chất xơ, súp lơ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động khỏe, giảm viêm nhiễm, dị ứng, hỗ trợ bé khỏe mạnh. Giúp phát triển hệ xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
Cải Xoăn (Kale)
Cải xoăn là thực phẩm có hàm lượng DHA cao nhất trong các loại rau lá xanh. Ngoài ra, cải xoăn còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé như protein, vitamin A, C, K, sắt và axit folic,…
Đây đều là những vi chất quan trọng hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, tăng khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe, phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ ở trẻ. Tuy nhiên, loại rau này có vị hơi hắc và đắng nên bạn nên xay nhuyễn cùng với các loại rau khác để bé dễ ăn hơn.
Bắp cải
Bắp cải là một loại rau quan trọng không kém giúp hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Theo nghiên cứu, một bát canh bắp cải tím có lượng vitamin A gấp 10 lần và lượng sắt gấp 2 lần bắp cải xanh. Ngoài ra, bắp cải còn rất giàu omega-3, chất xơ, vitamin C, E, canxi,… có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, tim mạch và hệ tiêu hóa.
Mẹ chỉ nên cho bé ăn lá bắp cải khi bé được 8 tháng tuổi và sử dụng ở mức độ vừa phải. Với những bé có hệ tiêu hóa kém, đang bị tiêu chảy thì nên hạn chế ăn bắp cải. Đặc biệt, nếu bé ăn quá nhiều dễ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.
Tôm
Tôm là một trong những loại hải sản giàu DHA với nhiều cách chế biến khác nhau như hấp, luộc, xào, nấu canh,… Mẹ nên chú ý chế biến kỹ và bổ sung tôm cho bé với hàm lượng vừa đủ khoảng 20 – 50gr/ngày, giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh, giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, tiêu chảy,…
Lưu ý khi chọn thực phẩm giàu DHA cho bé
- Thiếu DHA sẽ khiến trẻ chậm phát triển nhận thức, tư duy, não bộ và có hệ miễn dịch hoạt động kém hiệu quả. Khi thừa DHA sẽ dẫn đến nguy cơ tế bào bị tổn thương nghiêm trọng. Vì vậy, tốt nhất mẹ nên tính toán kỹ nhu cầu DHA mỗi ngày của trẻ để biết cách bổ sung các thực phẩm giàu DHA một cách hợp lý nhất.
- Bạn nên chọn những thực phẩm tươi, ngon, có nguồn gốc rõ ràng để tránh mua phải thực phẩm kém chất lượng
- Khi chế biến các thực phẩm giàu DHA, mẹ cũng cần chú ý để giữ được mùi vị và hàm lượng DHA trong thực phẩm.
- Mẹ có thể kết hợp cho con uống DHA từ thực phẩm bổ sung DHA bên cạnh việc cho con ăn các thực phẩm giàu DHA.
- Các mẹ cần tỉnh táo khi lựa chọn thực phẩm cho con, tốt nhất nên tự tay chế biến những thực phẩm giàu DHA tự nhiên cho trẻ để trẻ có được nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển thể chất và trí não.
- Bên cạnh đó thì mỗi độ tuổi sẽ cần bổ sung lượng DHA khác nhau, các mẹ nên tham khảo thông tin tại https://fitobimbi.vn/cham-soc-tre/dha/dha-cho-tre-so-sinh-tu-0-6-thang-tuoi/ để có thể bổ sung đúng và đủ liều lượng DHA cho bé cưng của mình.
Địa chỉ cung cấp thực phẩm bổ sung DHA chính hãng, uy tín
Delap là cửa hàng chuyên cung cấp các mặt hàng thực phẩm dinh dưỡng và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho cơ thể bé yêu. Đặc biệt, Delap có bán rất nhiều thực phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em, hỗ trợ sự phát triển của bé.
Các sản phẩm được đăng bán đều được hợp tác với nhà phân phối uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng, giá cả rõ ràng cho người tiêu dùng. Vì tiêu chí của cửa hàng là “Nói không với hàng giả” nên các mẹ có thể yên tâm mua các sản phẩm dinh dưỡng cho bé tại đây.
Phương châm của Delap là “Sức khỏe, niềm vui và hạnh phúc của gia đình bạn cũng chính là niềm vui và hạnh phúc của chúng tôi”. Vì vậy, Delap luôn cam kết và chịu trách nhiệm với mọi sản phẩm bán ra, đảm bảo không có hàng nhái, hàng giả, giúp mẹ yên tâm chăm sóc con yêu bằng những sản phẩm chất lượng nhất.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Biệt thự số L09, lô đất L11, Khu đô thị mới Dương Nội, P.Dương Nội, Q.Hà Đông, Hà Nội
- Website: https://fitobimbi.vn/
- Điện thoại: 024.38.80.2288
Hy vọng với những gợi ý trên đây, bạn có thể lựa chọn và áp dụng những thực phẩm giàu DHA cho trẻ vào chế độ ăn hàng ngày, giúp con bạn có một cuộc sống khỏe mạnh và phát triển tối đa nhất.
