Top 15 Đặc sản Hà Nội nổi tiếng mà bạn có thể làm quà

Hà Nội, thủ đô của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan hùng vĩ và văn hóa đậm đà, mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực. Nơi đây mang trong mình vô số đặc sản ngon lành, đậm đà hương vị đặc trưng, và không thể không nhắc đến những món ăn đặc biệt mang đậm nét văn hóa truyền thống của thành phố. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về đặc sản Hà Nội nhé!

Top 15 Đặc sản Hà Nội nổi tiếng đậm chất Thủ đô 

Dưới đây, Toplistvn gửi đến các bạn các món đặc sản đậm chất thủ đô Việt Nam. Khi đến với Hà thành, bạn có thể mua các đặc sản mà chúng tôi nói sau đây để làm quà, bạn có thể tham khảo sau đây:

Xem thêm: Top 15 Đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng nhất hiện nay

Ô mai

Nếu bạn muốn chọn một món quà mang hương vị đặc trưng của Hà Nội, thì không thể bỏ qua ô mai – một lựa chọn tuyệt vời. Ô mai được coi là tinh hoa của ẩm thực Hà Thành, với đa dạng các hương vị như chua, cay, mặn, ngọt.

Ô mai Hà Nội mang đến nhiều loại và hương vị khác nhau, có thể bảo quản lâu và có giá cả hợp lý, điều này đã khiến nhiều du khách lựa chọn nó làm quà.

Trong số những món ô mai ở Hà Nội, ô mai sấu là loại đặc biệt và đặc trưng nhất. Trái sấu được ngâm chua chua ngọt ngọt và kết hợp với một chút gừng mang vị cay nhẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị giòn cay và mùi thơm nhẹ, chắc chắn sẽ làm say lòng những khách du lịch khó tính.

Phố Hàng Đường là một địa điểm nổi tiếng với nhiều cửa hàng bán ô mai. Bạn có thể dừng chân tại đây để thử nếm tất cả các loại ô mai và tìm cho mình một loại ưng ý nhất để mang về làm quà.

Ô mai
Ô mai

Trà sen Tây Hồ ”Thiên cổ đệ nhất trà” 

Không thể bỏ qua việc thưởng thức trà sen khi đến Hà Nội, bởi đó chính là một nét văn hóa đẹp của thành phố này.

Trà sen Hà Nội được chế biến qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, cầu kỳ, mang trong mình hương vị độc đáo và hồn cốt của đất trời. Mỗi ngụm nhỏ của trà sen đều tràn đầy hương thơm và sự đậm đà. Nếu bạn không có cơ hội đến Hà Nội vào mùa hè để thưởng thức chè tươi, bạn có thể mua chè khô để mang về làm quà.

Hãy tưởng tượng, nhâm nhi tách trà sen trong không gian yên bình, ngắm nhìn cảnh quan đẹp của Hà Nội và cảm nhận những nét đẹp của văn hóa truyền thống. Đó chính là một trải nghiệm tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Hà Nội.

Bánh chả

Bánh chả, một món ăn truyền thống từ lâu đời, đã gắn liền với văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Những chiếc bánh nhỏ xinh xắn, được chế biến hoàn toàn từ các nguyên liệu truyền thống như:

  • Mỡ phần.
  • Bột mì, bột nếp.
  • Lá chanh.
  • Đường kính và muối,… mang đến hương vị đặc trưng và màu sắc vàng ươm như những chiếc bánh được nướng trên bếp củi trong những ngày xưa.

Thưởng thức bánh chả, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp và gợi nhớ về những kỷ niệm của Hà Nội xưa.

Bánh chả cũng là một trong những đặc sản phổ biến để mua và mang về làm quà cho gia đình và bạn bè. Với hương vị béo ngậy, khi ăn vào bánh chả giòn tan và thơm lừng, đây chắc chắn là món quà thích hợp để nhâm nhi cùng một tách trà thơm ngon.

Bánh chả
Bánh chả

Lạc rang húng lìu 

Trên phố Bà Triệu ở Hà Nội, có một khoảng đường chỉ dài khoảng 200m, nổi tiếng với nhiều tiệm nhỏ bày bán lạc rang húng lìu thơm ngon.

Lạc rang húng lìu đã trở nên nổi tiếng nhờ cách chế biến tỉ mỉ với:

  • Những hạt lạc mẩy được chọn từ Bắc Giang, Nghệ An – nơi lạc được trồng trên đất pha cát chất lượng.
  • Trước khi rang, lạc được ngâm tẩm với đường, muối và một hỗn hợp gọi là “tứ vị hương” bao gồm quế, hồi, thảo quả, đinh hương để tạo nên vị hương đặc trưng.
  • Quá trình rang lạc cũng đòi hỏi sự khéo léo, được thực hiện bằng tay và trên lửa nhỏ, sử dụng cát vàng sạch để giữ cho lạc chín đều mà không làm vỡ lớp vỏ mỏng màu đỏ.
  • Sau cùng, kết quả là những mẻ lạc rang giòn tan, thơm bùi, hấp dẫn đến mức khó cưỡng.

Lạc rang húng lìu là một món ăn nhâm nhi tuyệt vời. Du khách có thể mua lạc rang này để tặng cho người thân và cùng nhau thưởng thức kết hợp với chuối chín. Khi ăn lạc cùng chuối, vị ngọt của chuối hòa quyện với vị bùi của lạc, tạo nên một sự kết hợp thú vị, ngọt ngào và thơm phức.

Cốm – Hương thơm Hà Nội xưa

Khi nhắc đến mùa thu ở Hà Nội, không thể bỏ qua món cốm làng Vòng. Cốm được gói gọn trong những chiếc lá sen thơm mát, mang đến một hương vị đặc trưng. Hạt cốm ngọt nhẹ, dẻo bùi, khiến người thưởng thức cảm nhận được sự ngọt ngào của mùa thu.

Ngồi bên những người bạn thân, thưởng thức từng chút cốm nhẹ nhàng là một trải nghiệm đáng nhớ. Đối với du khách, mang theo cốm tươi về làm quà cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi đặt chân đến đất Hà Nội.

Dù không thể đến Hà Nội vào mùa thu, du khách vẫn có thể lựa chọn những món quà làm từ cốm như bánh cốm, xôi cốm, cốm xào hay chả cốm… Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những món quà này thường không có chất bảo quản, do đó hạn sử dụng rất ngắn. Tuy thế, sự tươi ngon và độc đáo của cốm sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và là món quà độc đáo cho người thân yêu.

Xem thêm: 15+ đặc sản Tây Ninh chỉ dân sành ăn mới biết

Bánh chè lam

Chè lam là một món ăn giản dị nhưng mang trong đó nét đậm đà của tình người trên vùng đất thủ đô. Món quà này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản của vùng quê thôn dã như bột nếp, đường kính, mạch nha, gừng, và lạc rang.

Khi cắn một miếng bánh chè lam, du khách ngay lập tức cảm nhận được mùi vị dẻo thơm nhẹ, pha trộn với hương vị cay của gừng và ngọt ngào của mật mía. Đặc biệt, khi thưởng thức chè lam cùng một tách trà nóng, hương vị thơm ngon của món bánh chè lam trứ danh này được tăng thêm sự hấp dẫn và đậm đà.

Bánh chè lam
Bánh chè lam

Bánh Xu Xê

Bánh xu xê là loại bánh truyền thống thường chỉ xuất hiện trong những dịp lễ tết, nhưng ngày nay, du khách vẫn có thể tìm thấy chúng khi ghé thăm phố Hàng Than, Hà Nội, ngay cả trong những ngày thường.

Bánh xu xê có hình dáng vuông với các cặp màu vàng, trắng và đỏ, xuất phát ban đầu từ Bắc Ninh nhưng đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của phố Hàng Than. Bánh được làm từ những nguyên liệu truyền thống như:

  • Dừa.
  • Mứt sen.
  • Hương bưởi.
  • Đậu xanh.

Với vị dẻo mềm và hương thơm nhẹ, kết hợp với vị bùi của đậu xanh và dừa, cùng chút vừng rang, bánh xu xê chắc chắn sẽ không làm thất vọng bất kỳ vị khách khó tính nào.

Bánh Dày Quán Gánh

Bánh dày Hà Nội nổi tiếng được làm tại làng Quán Gánh, xã Nhị Khê, huyện Thường Tín, Sơn Tây, Hà Nội. Tại đây, người dân đã tạo ra những tấm bánh dày ngon nhất với nhiều loại đặc biệt.

Tại làng Quán Gánh, bạn có thể tìm thấy nhiều loại bánh dày như bánh dày chay, bánh dày có nhân ngọt, bánh dày có nhân mặn và bánh dày gấc đỏ.

Quá trình chế biến bánh dày tại làng Quán Gánh đòi hỏi sự kỳ công và tỉ mỉ với những công đoạn:

  • Hạt gạo được chọn để làm bánh phải là gạo nếp từ vùng Hải Hậu, loại gạo ngon nhất và không có hạt lép hay hư.
  • Sau khi ngâm gạo kỹ, người làm bánh chế biến thành xôi dẻo và giã nhuyễn ngay khi xôi còn nóng từ lò.
  • Tiếp theo, họ nặn những miếng nếp thành những chiếc bánh dày nhỏ mịn màng.
  • Nếu là loại bánh dày bọc đậu, người làng Quán Gánh sẽ bọc những miếng bánh với đậu xanh đã được giã nhỏ.
  • Còn bánh dày mặn, người ta chế biến với chút béo từ mỡ lợn và đỗ xanh bùi bùi thơm ngon.
  • Những tấm bánh được xếp trên lá dong xanh mướt hoặc được bày thành đĩa trước mắt, mang đến cảm giác thèm ngon và hấp dẫn.

Bánh dày là món ăn truyền thống đặc biệt và không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội, đồng thời là một món quà tuyệt vời để tặng người thân và bạn bè.

Giò chả Ước Lễ 

Giò chả là một món đặc sản nổi tiếng và rất được ưa chuộng tại Hà Nội. Trong số các thương hiệu giò chả, giò chả Ước Lễ là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất. Làng nghề làm giò chả Ước Lễ nằm ở xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội, và nổi tiếng với lễ hội làm giò chả tiến vua.

Giò chả ở đây có chất lượng rất ngon, bởi mỗi người dân trong làng đều đổ tâm huyết vào quá trình chế biến từ việc chọn thịt lợn đến khâu pha thịt và chế biến thành sản phẩm cuối cùng.

Nếu bạn muốn mua giò chả Ước Lễ làm quà để biếu bạn bè, người thân hoặc du khách, hãy lưu ý cách bảo quản, đặc biệt khi đi xa, vì trong thời tiết nắng nóng, giò chả rất dễ bị ôi thiu. Bạn có thể tìm mua giò chả ở nhiều địa điểm trên các con phố như Lê Văn Hưu, Trần Xuân Soạn, phố Huế, phố Vọng và các cửa hàng chuyên bán đặc sản Hà Nội.

Giò chả Ước Lễ 
Giò chả Ước Lễ

Bưởi Diễn – Đặc sản Hà Nội

Bưởi diễn là một loại trái cây quý giá và được chọn làm quà tiến vua trong thời xưa. Bưởi diễn có vỏ mỏng tang và màu vàng ương đặc trưng. Thịt bưởi mọng nước, có hương vị ngọt thanh và chua nhẹ. Phúc Diễn là một trong những vùng sản xuất bưởi diễn hàng đầu ở Hà Nội.

Để mua bưởi diễn tại vườn và trải nghiệm trực tiếp, bạn có thể đến địa chỉ Phúc Diễn, một khu vực nổi tiếng về sản xuất bưởi diễn. Tại đây, bạn có thể mua trái bưởi tươi ngon và thưởng thức sự tươi ngon, ngọt mát của bưởi diễn trực tiếp từ nguồn gốc.

Sấu – Thứ quả riêng của người Hà Nội

quả sấu là một loại quả đặc sản của Hà Nội có hương vị độc đáo và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống.

  • Quả sấu có vị chua ngọt, giòn và mát, và thường được ngâm vào nước để tạo thành nước sấu, một thức uống giải khát phổ biến trong mùa hè.
  • Nước sấu có vị chua mát, hương thơm tự nhiên, và rất thích hợp để giải khát trong những ngày nắng nóng.
  • Món vịt om sấu cũng là một món ăn nổi tiếng sử dụng quả sấu. Vịt om sấu có vị chua ngọt đặc trưng của sấu kết hợp với thịt vịt thơm ngon, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Nếu bạn đến Hà Nội, đừng quên lựa một túi quả sấu về làm quà. Bạn có thể tìm mua quả sấu tươi ngon tại các chợ, cửa hàng hoặc khu vực bán đặc sản trên địa bàn thành phố. Quả sấu là một món quà độc đáo và đặc biệt mà bạn có thể mang về làm quà cho người thân và bạn bè.

Bánh Gai Làng Giá

Bánh gai là một loại bánh truyền thống của Việt Nam và cũng được ưa chuộng tại Hà Nội. Bánh gai có màu đen đặc trưng do sử dụng lá gai tươi làm thành phẩm. Nhân bánh được làm từ đỗ xanh và dừa tươi, tạo nên một hương vị thơm ngon và thanh mát.

Vỏ bánh gai có cấu trúc dai dai, đặc biệt và có màu sắc đẹp mắt. Khi cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh của dừa tươi, vị béo của đỗ xanh và sự thơm ngon của vừng. Sự hòa quyện của các thành phần này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Bánh gai thường được làm và bày bán tại các cửa hàng, quầy hàng hoặc chợ truyền thống ở Hà Nội. Nếu bạn đến Hà Nội, đừng quên thử một miếng bánh gai để thưởng thức hương vị độc đáo của nó. Bánh gai cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi muốn mua làm quà cho người thân và bạn bè.

Bánh Gai Làng Giá
Bánh Gai Làng Giá

Mứt Sen Trần

mứt sen là một loại mứt truyền thống trong dịp Tết ở Việt Nam. Mứt sen được làm từ hoa sen tươi, sau khi được tách hạt, hoa sen được ngâm trong đường để tạo thành mứt. Những hạt mứt sen nhỏ xinh có lớp đường bên ngoài trong suốt, tạo nên một vẻ đẹp hấp dẫn và thú vị.

Khi thưởng thức mứt sen, việc nhâm nhi vài hạt mứt cùng ấm trà nóng và trò chuyện trong ngày đoàn viên thực sự là một trải nghiệm thú vị và mang đến cảm giác hạnh phúc. Hương vị ngọt ngào của mứt sen hòa quyện với hương thơm của trà, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời và tạo cảm giác ấm áp và thoải mái.

Mứt sen cũng là một món quà truyền thống và phổ biến trong dịp Tết. Người ta thường đóng gói mứt sen thành hộp quà tặng để biếu người thân, bạn bè và đối tác. Sự ngọt ngào và hương vị đặc biệt của mứt sen làm cho nó trở thành một món quà đáng yêu và ý nghĩa trong dịp Tết và các dịp lễ khác.

Phở Hà Nội – món ngon Hà Nội nổi tiếng

Bát phở là một món ăn truyền thống và phổ biến của Việt Nam, đặc biệt là ở Hà Nội. Một buổi sáng se lạnh, khi mùi khói và hương thơm của xương hầm lan tỏa trong không gian, thật khó cưỡng lại hấp dẫn của một bát phở thơm ngon.

Sợi bánh phở trắng, mềm mịn và dẻo làm từ gạo, khi ngâm trong nước nóng trở nên mềm dẻo và tạo nên một sự kháng khái tuyệt vời với nước dùng. Nước dùng phở được hầm từ xương hầm, thịt bò và các gia vị tự nhiên khác, mang đến hương vị ngọt thanh, đậm đà và thơm ngon.

Thêm vào đó, bát phở thường được thưởng thức với các loại gia vị và rau thơm như hành tươi, chanh và các loại rau như ngò, giá, mùi. Sự kết hợp này tạo ra một sự cân bằng hương vị phong phú và thú vị.

Chắc chắn, chỉ cần nghĩ tới một bát phở thơm ngon như vậy, ai cũng sẽ thèm và muốn thưởng thức ngay lập tức. Bát phở là một món ăn đặc trưng của Hà Nội và nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Xem thêm: Top 10+ Đặc sản khi đến với Phú Thọ nổi tiếng nhất bạn nên thử

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu là một món ăn bình dị nhưng rất đậm đà và hấp dẫn. Một suất bún đậu thường bao gồm các thành phần như:

  • Đậu phụ chiên vàng được làm từ đậu phụ tươi, sau khi được cắt thành từng miếng nhỏ, chiên giòn vàng. Vị giòn, thơm của đậu phụ sẽ làm cho bún đậu thêm phần hấp dẫn.
  • Dồi chiên, nem rán đóng vai trò quan trọng trong món ăn này, tạo nên vị giòn ngon và hương vị đặc trưng.
  • Thịt chân giò tạo thêm hương vị béo ngậy và thơm ngon.
  • Lòng lợn.
  • Chả cốm là một loại chả đặc biệt được làm từ gạo nếp, có vị ngọt nhẹ và mùi thơm đặc trưng.
  • Kết hợp với mắm tôm và rau sống.

Mắm tôm là một loại nước mắm được làm từ tôm tươi, tạo ra vị ngọt mặn, có chút cay cay đặc trưng. Rau sống như rau sống, rau muống, rau diếp cá được thêm vào để tăng thêm độ tươi mát và cung cấp dinh dưỡng.

Khi thưởng thức món bún đậu, bạn sẽ cảm nhận được sự phong phú của các hương vị, từ vị giòn, thơm của đậu phụ, dồi chiên, nem rán, đến vị béo ngậy và thơm ngon của thịt và chả cốm, kết hợp với mắm tôm và rau sống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và là một trong những món ăn đặc sản không thể thiếu khi đến Hà Nội.

Bún thang

Bát bún thang là một món ăn độc đáo và nổi tiếng của Hà Nội, được coi như một tác phẩm nghệ thuật với sự kết hợp đầy màu sắc và hương vị.

Một bát bún thang thường có các thành phần như thịt gà, bún tươi sợi nhỏ trắng và trắng tráng, nấm, giò lụa, hành và rau tắm. Mỗi thành phần này có một màu sắc riêng, tạo nên một hình ảnh đẹp mắt và hấp dẫn trên bát.

  • Thịt gà thường được chế biến thành những miếng mỏng và có màu vàng rực, mang đến hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn cho món ăn. Bún tươi được làm từ bột gạo và có sợi nhỏ trắng và mềm mịn. Màu sắc trắng tráng của bún tươi tạo nên sự tinh tế và đẹp mắt.
  • Nấm thường được sử dụng trong bát bún thang là nấm đùi gà, có màu đen đặc trưng và mang lại hương vị độc đáo cho món ăn. Giò lụa có màu hồng nhạt, mang đến sự mềm mịn và ngọt ngào cho bún thang.
  • Rau tắm và hành xanh được thêm vào để tăng thêm màu sắc và hương vị tươi mát cho món ăn. Khi thưởng thức bún thang, người ta thường kèm theo mắm tôm, tỏi, ớt và tiêu xay để tạo thêm hương vị và cân bằng hương vị của món ăn.
Bún thang
Bún thang

Chả cá Lã Vọng

Đặc sản Hà Nội làm từ cá lăng và các lóc là một món ăn độc đáo và ngon miệng.

  • Thịt cá lăng và các lóc được tẩm gia vị bao gồm nghệ, mẻ, hạt tiêu và nước cốt riềng.
  • Sau đó được nướng sơ trên củi than để mang đến hương thơm đặc trưng.
  • Tiếp theo, thịt cá được rán trong chảo để tạo độ giòn và màu sắc hấp dẫn.

Hương vị của thịt cá lăng và các lóc là béo ngậy và chắc chắn. Khi thưởng thức, thịt cá được ăn kèm với ít rau thơm như húng quế, rau sống và rưới mắm tôm lên. Mắm tôm mang đến hương vị mặn ngọt đặc trưng và tạo sự hòa quyện nhẹ nhàng với thịt cá.

Món ăn này có sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt cá thơm ngon, gia vị đậm đà và hương vị mắm tôm đặc trưng của vùng đất Hà Nội. Đây là một món ăn độc đáo và đặc trưng của ẩm thực Hà Nội, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất văn hóa địa phương.

Hy vọng qua bài viết trên của Toplistvn sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về đặc sản Hà Nội. Nếu còn có thắc mắc nào khác, hãy để lại phản hồi dưới phần bình luận để chúng tôi có thể tư vấn thêm cho bạn.

Bài viết liên quan