Tây Ninh, vùng đất giàu truyền thống văn hóa và lịch sử, còn nổi tiếng với nhiều đặc sản ngon nức tiếng. Những ai đã từng ghé thăm Tây Ninh chắc chắn không thể quên hương vị của ẩm thực nơi đây. Mỗi món ăn đều có một câu chuyện về nguồn gốc lịch sử, công thức chế biến riêng về hương vị đặc trưng của quê hương. Hãy cùng Toplistvn khám phá đặc sản Tây Ninh qua bài viết sau đây nhé!
Bánh tráng phơi sương
Bánh tráng phơi sương được coi là niềm tự hào của ẩm thực Tây Ninh. Để tạo nên những chiếc bánh tráng tròn trịa, trắng mịn đẹp mắt, người dân địa phương phải dành cả tuần để lựa chọn nguyên liệu và tận tâm trong từng bước. Từ tráng bánh cho đến phơi khô dưới sương mờ vào lúc 2-3 giờ sáng. Đặc sản này đã được giới thiệu và đón nhận tại nhiều quốc gia trên toàn thế giới.
Bánh tráng me
Khi nhắc đến ẩm thực đặc sản Tây Ninh, không thể không nhắc đến bánh tráng me Trảng Bàng – món ăn vô cùng nổi tiếng. Lớp bánh tráng mịn màng và giòn tan sau khi được phơi sương kỳ công, khi ăn kèm với phần sốt me thơm ngon, hương vị đậm đà sẽ ấn tượng khó phai trong lòng thực khách. Hương vị chua cay đặc trưng của me, muối, ớt, bột tôm và hành phi béo ngậy hoà quyện cùng bánh tráng tạo nên một hài hòa tuyệt vời không thể tìm thấy ở bất kỳ địa phương nào khác.
Xem thêm: Tổng hợp đặc sản Hưng Yên ngon mê ly, làm quà hết ý
Bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng là món ăn đặc sản Tây Ninh được nhiều thực khách yêu thích. Với phần nước lèo trong suốt, thơm ngon và ngọt ngào từ xương được ninh chín trong nhiều giờ đồng hồ, món ăn này càng trở nên hấp dẫn hơn khi được ăn kèm với các loại topping như thịt chân giò heo, gan và hành lá. Mặc dù có vẻ bề ngoài đơn giản, nhưng bánh canh Trảng Bàng đã chinh phục trái tim của thực khách bởi hương vị tuyệt vời và sự đậm đà khó quên.
Nếu muốn thưởng thức bánh canh Trảng Bàng ngon tại Tây Ninh, bạn có thể ghé qua các địa điểm sau:
- Bánh canh Út Huệ, 88 Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh.
- Bánh canh Hoàng Minh, Số 38 Quốc Lộ 22, Trảng Bàng, Tây Ninh.
- Quán Năm Dung, 90 Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh.
Bò tơ Tây Ninh
Không thể bỏ qua món bò tơ Tây Ninh khi đến thăm vùng đất này, đó là lời khuyên dành cho du khách. Thịt bò tơ của Tây Ninh luôn được giữ mềm, thơm đặc trưng và mang đến hương vị khác biệt so với những nơi khác. Với miếng thịt dai dai, thớ thịt chắc nịch và màu đỏ tươi ngon, bò tơ Tây Ninh sẽ càng ngon hơn khi được nướng trên than hoa.
Nếu muốn thưởng thức bò tơ ngon tại Tây Ninh, bạn có thể đến các quán sau:
- Bò Tơ Tây Ninh Năm Sánh, 30 Tháng 4, Thành Phố Tây Ninh, Tây Ninh.
- Bò tơ Tây Ninh Nhật Trường, 180 Trưng Nữ Vương, khu phố 5, phường 1, Tp. Tây Ninh, Tây Ninh.
- Bò tơ Minh Tân, 148 Thượng Thâu Thanh, Long Thành Trung, Long Trung, Hoà Thành, Tây Ninh.
Thằn lằn núi Bà Đen
Bạn có thể không tin nhưng thằn lằn núi Bà Đen thực sự là một đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh. Thịt thằn lằn sống trên núi này được cho là rất tốt cho sức khỏe vì chúng chỉ ăn lá thuốc nam, chuối và sung chín. Vì vậy mang lại hương vị độc đáo, thơm ngon và được xem như một loại thuốc bổ cho những ai gầy, kén ăn. Mặc dù có vẻ hơi kỳ lạ, nhưng nếu có dịp thưởng thức, bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.
Ốc xu núi Bà
Ốc xu núi Bà là một trong những đặc sản độc đáo của Tây Ninh. Điều đặc biệt của loài ốc này là chúng sống trên núi thay vì trong ao hồ như những loại ốc thông thường. Thịt của ốc xu núi Bà hơi dai, có vị ngọt và thanh mát đặc trưng. Để tận hưởng hương vị độc đáo của ốc xu núi Bà, bạn nên thử các món như ốc hấp gừng sả, ốc rang me, ốc xào sa tế… khi đến Tây Ninh.
Nếu muốn thưởng thức ốc xu núi Bà ngon tại Tây Ninh, bạn có thể đến các địa điểm sau:
- Bàu Sen Quán: Số 16, Hẻm 37, Nguyễn Văn Linh, Trường Tây, Hòa Thành, Tây Ninh (cách chợ Long Hoa 2km về hướng xã Long Thành Bắc).
- Quán ăn Cây Phượng: Đường Bời Lời, Xã Ninh Sơn, TX TN (Đường vào KDL Núi Bà, Cầu Kinh K18 rẽ trái 200m).
- Quán Đồng Quê: Hẻm 15 Đường 30 Tháng 4, Phường 3, Thành Phố Tây Ninh.
Bánh tráng nướng
Tây Ninh là một thiên đường bánh tráng cho những ai yêu thích ẩm thực. Bên cạnh bánh tráng me thì món bánh tráng nướng cũng rất hấp dẫn. Với nhiều loại topping đa dạng như trứng cút, xoài, tép, đậu phộng, khô bò, bánh tráng nướng Tây Ninh mang đến hương vị tuyệt vời không kém gì bánh tráng nướng Đà Lạt. Thưởng thức bánh tráng nướng tại Tây Ninh sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bạn.
Nem bưởi Tây Ninh
Nem bưởi Tây Ninh là một món ăn vặt được yêu thích bởi nhiều du khách khi đến thăm Tây Ninh. Ngoài ra, đây còn là món quà lý tưởng để tặng cho bạn bè và người thân khi đi du lịch.
Khác với tên gọi của nó, nem bưởi không chứa thịt mà được chế biến từ đu đủ xanh bào nhỏ cùng vỏ bưởi phơi khô. Khi nếm, bạn nên ăn cùng với tiêu, vông nem, khế chua, chùm ruột và ớt để tạo nên hương vị độc đáo và khác biệt của món ăn này.
Nem bưởi Tây Ninh có màu đỏ tươi nhẹ giống như nem thịt và giá trung bình khoảng 50.000 VND/10 cái. Nếu muốn thưởng thức nem bưởi Tây Ninh, bạn có thể đến Nem Bưởi Tây Ninh ở Hiệp Nghĩa, Hiệp Ninh, TP. Tây Ninh.
Muối tôm
Muối tôm Tây Ninh là một trong những đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị riêng biệt và chất lượng tuyệt vời. Quá trình sản xuất muối tôm được thực hiện thủ công với sự tỉ mỉ, cẩn thận từ bước rang đến phơi nắng. Khi chấm muối cùng với trái cây, món ăn sẽ mang đến hương vị đậm đà, cuốn hút cho thực khách.
Nếu muốn tìm mua muối tôm Tây Ninh để làm quà du lịch, bạn có thể tham khảo Muối tôm Tây Ninh Mỹ Vân ở Tổ 11 – Tân Lộc – Gia Lộc – Trảng Bàng – Tây Ninh. Giá cả dao động từ 150.000 – 200.000 VND/kg tùy loại và nhà sản xuất. Chắc chắn, loại muối tôm này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để tặng cho người thân và bạn bè.
Xem thêm: Top 10+ Đặc sản khi đến với Phú Thọ nổi tiếng nhất bạn nên thử
Mắm chua
Mắm chua Tây Ninh là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền Nam, mang đậm nét ẩm thực đặc trưng của địa phương. Để tạo ra một mẻ mắm hoàn chỉnh và hảo hạng, người dân đã thực hiện từng bước với sự tỉ mỉ và cẩn thận.
Cá là nguyên liệu chính được lựa chọn kỹ càng, ưu tiên loại cá nhỏ với xương mềm, phối hợp cùng với thính, muối hạt, đường cát được ủ trong thời gian thích hợp. Mắm chua được ăn kèm với bún, cơm hay bánh tráng, mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho món ăn.
Để tìm mua mắm chua chất lượng, bạn có thể đến chợ Long Hoa hoặc các cửa hàng tạp hóa tại khu vực Tây Ninh với giá từ 40.000 VNĐ/hộp. Bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị độc đáo của mắm chua Tây Ninh khi thưởng thức.
Thèo lèo Tây Ninh
Thèo lèo hay còn gọi là kẹo lạc giòn tan, được làm từ mạch nha, hạt mè và đậu phộng, tạo nên hương vị ngọt thơm, bùi bùi và giòn tan khi nhai trong miệng. Quá trình làm Thèo lèo không phức tạp, nhưng với tay nghề của người dân Tây Ninh, món ăn trở nên đặc biệt và đầy cuốn hút. Khi thưởng thức Thèo lèo cùng chút trà ấm sẽ tạo nên trải nghiệm ngon miệng khó quên.
Nếu muốn tìm mua Thèo lèo Tây Ninh để làm quà tặng, bạn có thể chọn mua tại các cửa hàng tạp hóa với giá khoảng 20.000 – 50.000 VND/kg. Hương vị độc đáo của Thèo lèo Tây Ninh chắc chắn sẽ khiến cho người nhận rất hài lòng và đánh giá cao món quà của bạn.
Món chay
Tây Ninh là vùng đất nổi tiếng với ẩm thực chay đa dạng, từ những món ăn dân dã quen thuộc đến những món đặc sắc. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, bạn nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn chay độc đáo và cảm nhận hương vị khác biệt mê hoặc lòng người.
Mãng cầu Bà Đen
Mãng cầu Bà Đen Tây Ninh có quả to mọng, đẹp mắt và hương vị thơm ngọt bùi bùi đặc trưng. Với khoảng 40% tổng sản lượng mãng cầu trên toàn quốc hàng năm, đây là một minh chứng cho giá trị và chất lượng của loại quả đặc sản Tây Ninh này.
Đường thốt nốt
Đường thốt nốt là một trong những đặc sản được du khách đến Tây Ninh yêu thích bởi vị ngọt thanh rất đặc trưng và tạo thêm hương vị cho món ăn. Ngoài ra, loại đường này còn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe khi thay thế cho các loại đường công nghiệp.
Chao môn Tây Ninh
Bạn sẽ thật sự bỏ lỡ nếu chưa thưởng thức món chao môn Tây Ninh. Với vị mằn mặn và mùi thơm đặc trưng, bạn có thể ăn trực tiếp với các loại rau hoặc pha trộn thêm ít đường, tắc để tăng thêm hương vị hoặc sử dụng để chế biến những món ăn độc đáo khác.
Ruốc sấy Tây Ninh
Ruốc sấy ngon phải được làm từ nguyên liệu chất lượng được tuyển chọn kĩ càng. Với loại ruốc sấy Tây Ninh, bạn sẽ có thêm sự lựa chọn để tạo nên những món ăn vặt hay ăn chính thơm ngon và hấp dẫn không kém gì tép hay tôm tươi.
Trên đây là gợi ý những món đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến Tây Ninh. Hy vọng danh sách trên của Toplistvn đã giúp bạn chuẩn bị sẵn sàng cho những trải nghiệm đặc biệt trong chuyến đi sắp tới. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ!
