Trên quả đất tròn có rất nhiều quốc gia đang sinh sống và phát triển. Và mỗi quốc gia đều mang trong mình một nền ẩm thực riêng biệt và phong phú từ hương vị đến các bài trí các món ăn. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về đất nước có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới nhé!
Top 20 Đất nước có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
Toplistvn sẽ gửi đến cho các bạn top 20 đất nước có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, mời bạn tham khảo dưới đây:
Italia
Italia là một đất nước không chỉ nổi tiếng với ngành công nghiệp thời trang hàng đầu thế giới, mà còn ghi dấu ấn với phong cách ẩm thực độc đáo và tinh tế. Người ta thường nói rằng các đầu bếp tài ba của Italia là những nghệ nhân trong việc kết hợp các nguyên liệu khác nhau.
Từ thực phẩm tươi sống, bột mì, ngũ cốc đến các loại thảo dược và gia vị, họ tạo nên những món ăn phong phú với hương vị tinh tế và giữ được đặc trưng của từng thành phần.
Công thức nấu ăn ở Italia thường là những sáng tạo độc đáo của các gia đình. Đó là kết quả của những kinh nghiệm chế biến mà không cần tham khảo sách vở. Các thành phần chính thường gồm:
- Trái cây.
- Rau củ.
- Thịt, cá.
- Nước sốt.
- Khoai tây, bắp ngô, gạo.
- Xúc xích.
- Pho mát.
Mỗi khu vực có thể có những biến thể riêng của cùng một món ăn, tạo nên sự đa dạng và đặc sắc của ẩm thực Italia. Điều này thể hiện sự đỉnh cao trong nghệ thuật nấu ăn của đất nước này.
Thái Lan
Ẩm thực Thái Lan là một điểm nổi bật với những món ăn độc đáo, kết hợp một cách hài hòa giữa vị chua và ngọt, đặc biệt là vị cay với hương thơm đặc trưng của từng món. Một điểm đặc sắc của ẩm thực Thái là việc sử dụng rau thơm có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Các món ăn Thái thường có hàm lượng chất béo thấp và sử dụng nguyên liệu tươi ngon, mang lại trải nghiệm thú vị và ngon miệng. Khi đến Thái Lan, bạn không thể bỏ qua hương vị hấp dẫn của các món truyền thống trên đường phố.
Dưới sự khéo léo của những đầu bếp tài ba, bạn sẽ trải qua những tràng hào hứng khi thưởng thức vị cay nồng của cà ri thịt, các món nướng, lẩu tôm chua hay vị ngọt thơm của lẩu hải sản.
Ngoài ra, bạn sẽ không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của các món salad trộn, nhờ sự phối hợp độc đáo của nhiều loại rau thơm chỉ có ở Thái Lan. Đừng quên thưởng thức món xôi ngọt nấu với xoài hoặc sầu riêng, mang đến trải nghiệm tuyệt vời.
Đặc biệt, pad Thái, một món ăn có hương vị gần giống phở xào Việt Nam, cũng là một món không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Thái Lan.
Xem thêm: Top 10 Nhà hàng ẩm thực Pháp ở Đà Nẵng nổi tiếng hiện nay
Ấn Độ
Ẩm thực Ấn Độ đa dạng về thành phần, hương vị và cách chế biến, tạo nên sự đặc trưng riêng. Gia vị đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị tuyệt hảo của các món ăn Ấn Độ.
- Các loại bột từ ngô, lúa mạch và đậu thường được sử dụng để làm sánh đặc thực phẩm.
- Lá cà ri cũng là một loại gia vị phổ biến, mang đến hương thơm đặc trưng cho ẩm thực Ấn Độ.
Ngoài ra, các gia vị dạng nước cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra mùi thơm đặc trưng cho món ăn. Chúng thường được chiết xuất từ các loại thảo mộc như:
- Tiểu hồi.
- Thảo quả.
- Đại hồi.
- Hồ trăn.
- Nguyệt quế.
- Đinh hương.
Các gia vị dạng bột được làm từ trái cây như dừa, xoài và me, tạo ra các hương vị béo và chua đặc trưng. Điều đặc biệt thú vị là trong ẩm thực Ấn Độ, người ta thường ăn bằng tay phải, bao gồm cả những người thuận tay trái cũng phải học cách sử dụng tay phải để thưởng thức món ăn.
Việt Nam
Văn hóa ẩm thực của người Việt nổi tiếng với tính hòa đồng, đa dạng và đậm đà hương vị. Gia vị đóng vai trò quan trọng trong tạo nên sức hấp dẫn của các món ăn. Việc ăn theo mâm và sử dụng đũa, cùng với cơm là một tập quán chung của người Việt. Ngoài ra, từng vùng miền còn có những đặc trưng ẩm thực riêng.
- Miền Bắc
Món ăn thường có vị vừa, không quá nồng, nhưng lại sặc sỡ với màu sắc đa dạng. Gia vị chủ yếu là mắm tôm và nước mắm loãng. Hà Nội được coi là nơi ra đời nhiều món ăn ngon như phở, bún chả, bún thang, bún ốc, cốm làng Vòng, bánh cuốn Thanh Trì và các loại gia vị đặc sắc như rau húng Láng, tinh dầu cà cuống.
- Miền Trung
Người miền Trung thích món ăn đậm đà với hương vị mạnh mẽ. Gia vị đặc biệt là điểm nhấn, và màu sắc thường phong phú, rực rỡ hơn. Vùng này nổi tiếng với mắm tôm chua và mắm ruốc. Đặc biệt, ẩm thực cung đình Huế với phong cách hoàng gia, không chỉ cay mà còn chú trọng vào số lượng và bày trí.
- Miền Nam
Do ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa, Thái Lan và Campuchia, món ăn ở miền Nam thường có độ ngọt và cay. Nổi tiếng với các loại mắm khô như mắm cá sặc, mắm ba khía, mắm bò hóc. Đây cũng là vùng có những món ăn dân dã, đặc biệt như dơi quạ hấp chao, chuột đồng khìa nước dừa, rắn hổ đất nấu cháo đậu xanh, đuông đất, đuông dừa…
Nhật Bản
Khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, Sushi là món được nhiều người nghĩ ngay đến. Tuy nhiên, còn rất nhiều món ăn khác như đồ chay, bạch tuộc viên, bánh xèo, cơm gà và đồ ngọt cũng là những món du khách nên thưởng thức khi đến đất nước này.
- Món chay của Nhật đã phát triển qua nhiều thế kỷ và được hoàn thiện. Để thưởng thức loại đồ ăn này, người ta thường đến các ngôi đền và miếu.
- Cơm gà là một món ăn đơn giản gồm cơm, thịt gà, hành, trứng và một loại nước sốt nhạt. Tuy nhiên, như nhiều món Nhật khác, sự đặc biệt của cơm gà nằm ở chất lượng nguyên liệu được sử dụng.
- Bánh xèo được làm từ một hỗn hợp bột đặc kết hợp với bắp cải thái nhỏ. Bạn có thể thêm vào nhân bất kỳ mà bạn thích, như thịt muối, phô mai hay hải sản. Sau khi chín, bạn có thể trang trí bánh với sốt okonomi, rong biển, mayonnaise và cá bào, đảm bảo sẽ mang lại trải nghiệm thú vị.
Trung Quốc
Ẩm thực Trung Hoa được xem là một trong những nền ẩm thực lớn nhất và được ưa thích trên toàn thế giới. Mỗi vùng miền mang đến một phong cách ẩm thực riêng, tạo nên một nền văn hóa ẩm thực Trung Hoa đa dạng và hấp dẫn. Người Trung Hoa luôn coi trọng sự hoàn thiện trong mọi khía cạnh, và ẩm thực không phải là ngoại lệ. Các món ăn của họ phải đảm bảo về hương vị, màu sắc, hình dạng và trình bày.
Sự tinh tế trong mỗi món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị, màu sắc và hình dạng thông qua cách bày biện và trang trí.
- Một món ăn ngon phải có màu sắc hấp dẫn, hương thơm đặc trưng và vị ngon từ các nguyên liệu tươi, cùng với cách trình bày thu hút và ấn tượng.
- Đồng thời, chúng cũng phải đảm bảo độ bổ dưỡng thông qua sự kết hợp khéo léo giữa các loại thực phẩm và các vị thuốc như thuốc bắc, hải sâm và nhiều loại khác.
- Các món ăn Trung Hoa có nhiều phương pháp chế biến như hâm, ninh, xào, nấu, hấp, rang, luộc, om, nhúng,… Mỗi phương pháp mang đến những hương vị và trải nghiệm khác nhau cho thực khách.
- Để có những món ăn hấp dẫn, không chỉ cần lựa chọn nguyên liệu tốt và cách chế biến hợp lý, mà còn quan trọng là sự điều chỉnh độ lửa và thời gian nấu sao cho phù hợp.
Hàn Quốc
Ẩm thực Hàn Quốc đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nền văn hóa lâu đời và đặc sắc của đất nước này. Mỗi bữa ăn sáng thường có 6 món, bữa trưa có 12 món và bữa tối gần 20 món. Mỗi món ăn đều có nguyên liệu và phương pháp chế biến riêng, không trùng lặp với nhau.
Đặc điểm nổi bật của ẩm thực Hàn Quốc chính là mỗi vùng, miền và mỗi mùa trong năm đều có những món ăn đặc trưng riêng, vô cùng độc đáo. Nguyên liệu được sử dụng rất đa dạng, bao gồm:
- Các loại nấm, đậu.
- Con trai, cá
- Rong biển,rễ cây,.
- Rau và nhiều loại khác với màu sắc rực rỡ.
Chính vì vậy, việc chế biến và trình bày các món ăn này đòi hỏi công phu, tinh tế và mang tính thẩm mỹ cao.
Người Hàn thường thưởng thức món ăn bằng mắt trước, vì vậy nhiều món ăn, chén đĩa với nhiều sắc màu sẽ được bày trên bàn ăn, nhưng mỗi loại chỉ có một ít. Gia vị được sử dụng rất phong phú, bao gồm:
- Xì dầu, tỏi, muối, hành, dầu ăn, dầu vừng, tương ớt, bột tiêu, ớt khô và nhiều loại khác.
Kimchi và tương đậu cũng là hai món không thể thiếu trong bữa cơm truyền thống của người dân Hàn Quốc.
Tây Ban Nha
Ẩm thực Tây Ban Nha thực sự đa dạng và phong phú. Với đường bờ biển dài, hải sản tươi ngon là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của đất nước này. Sự đa dạng văn hóa gốc Địa Trung Hải cũng được phản ánh rõ qua các món ăn với hàng ngàn cách chế biến và hương vị khác nhau.
Người Tây Ban Nha thường ưa dùng các món ăn nhẹ và đa dạng như thịt, rau và cá, đặc biệt là hải sản do quốc gia này nằm ở vị trí có nhiều biển.
Cũng giống như ẩm thực của người Trung và Tây Âu, người Tây Ban Nha thích sử dụng các loại dầu ăn. Một thức uống nổi tiếng mang tính biểu tượng cho văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha là Sangria, là một loại thức uống được làm từ rượu và hoa quả, tạo ra hương vị tuyệt vời và đậm đà.
Pháp
Nghệ thuật nấu ăn và thực đơn của người Pháp đã từ lâu trở thành một biểu tượng nổi tiếng trên toàn cầu. Với thời gian, ẩm thực Pháp đã ngày càng hoàn thiện và phát triển. Món ăn Pháp thường được coi như một tác phẩm nghệ thuật, ngay cả một món thịt ở nhà hàng cũng được so sánh với một vở kịch ngắn.
Ẩm thực Pháp nổi tiếng với các món bánh nướng và phô mai. Ngoài ra, rượu cũng đóng vai trò quan trọng trong nền ẩm thực Pháp. Rượu nho và rượu vang Pháp được coi là một trong những món quà đáng trân trọng trên toàn thế giới, không phải ai cũng có thể thưởng thức được.
Hy Lạp
Ẩm thực Hy Lạp mang sự ảnh hưởng từ Thổ Nhĩ Kỳ và Italia, với sự sử dụng rộng rãi dầu olive và rau. Gia vị trong các món ăn Hy Lạp có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới. Có những gia vị như lá oregano, tỏi, bạc hà, cỏ xạ hương, húng quế được sử dụng phổ biến.
Các vùng miền nam Hy Lạp còn sử dụng quế và hành tỏi trong các món ăn thịt truyền thống. Ngày nay, ẩm thực Hy Lạp mang màu sắc đa dạng từ các vùng miền trong nước và cũng chịu ảnh hưởng từ tác động văn hóa nước ngoài.
Ngoài ra, khi đến nhà hàng ở Hy Lạp, du khách cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn không chỉ đại diện cho nền ẩm thực Hy Lạp, mà còn của nhiều quốc gia khác. Những nhà hàng này luôn cập nhật và đa dạng thực đơn để đáp ứng sự mong muốn đa dạng của thực khách.
Xem thêm: 5 món ăn ngon và hấp dẫn nhất ẩm thực Montreal, Canada
Bangladesh
Đất nước Bangladesh không phải là điểm đến thường được nhắc đến khi nói về ẩm thực, nhưng tôi đã có trải nghiệm thú vị khi đến đây. Vùng đất này ẩn chứa những món ăn đường phố tuyệt vời, đặc biệt là món sữa chua “Chai” nổi tiếng.
Một trong những món ưa thích của tôi là “Fuschka”, đó là một miếng bánh chiên được phủ ớt xanh và hành tây, sau đó nhúng vào nước sốt me cay nóng. Đây là món ăn thú vị và ngon lành, mang đến sự ấm áp và hài lòng ngay lập tức. Nếu bạn kết hợp món này với một cốc sữa chua “Chai”, sẽ thực sự tuyệt vời.
“Món Bhapa Pittas” cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Đây là một loại bánh ngọt hấp, được ăn khi còn nóng kèm với đường nâu và dừa. Nó có hương vị giống bánh xốp, nhưng mềm hơn và thơm ngon hơn.
Bangladesh còn có nhiều món ăn ngon khác dành cho những người yêu thích ẩm thực, đó là một đất nước tuyệt vời để khám phá.
Philippines
Philippines là một quốc gia độc đáo ở châu Á, nơi có sự kết hợp giữa hai nền văn hóa châu Á và châu Âu. Lịch sử của Philippines từng liên quan đến sự thống trị của Bồ Đào Nha, vì vậy người dân đã tiếp nhận và kết hợp văn hóa và ẩm thực Bồ Đào Nha vào truyền thống của mình. Philippines nổi tiếng với vẻ đẹp của những người dân, ngôn ngữ đa dạng và các món ăn ngon.
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Philippines và thường được ăn trong bữa sáng. Món này cung cấp chất dinh dưỡng và protein để cung cấp năng lượng cho cả ngày. Mặc dù một số người có thể cảm thấy lo ngại với món ăn này, nhưng cũng có không ít người thấy hương vị đặc biệt và tuyệt vời của nó.
Món Bistek Tagalog cũng là một món ăn đơn giản và quen thuộc đối với người dân ở miền Tây Philippines. Món bít tết ở đây thực sự ngon và hấp dẫn. Thường được kết hợp với một cốc nước cam hoặc quýt cùng với hành tây chiên mềm, món ăn này thường được thưởng thức khi còn nóng hổi. Du khách đã đánh giá Philippines là quốc gia có bistek ngon nhất khu vực Đông Nam Á.
Pakistan
Người Pakistan, theo đạo Hồi, không tiêu dùng thịt lợn và rượu. Thay vào đó, họ thường ăn nhiều thịt bò, thịt gà, cá và rau quả. Truyền thống ẩm thực Pakistan được đặc trưng bởi việc sử dụng nhiều gia vị. Bạn sẽ thấy những gia vị này xuất hiện trong hầu hết các món ăn, bao gồm:
- Bột ớt.
- Gừng.
- Bột cà ri.
- Rau mùi.
- Bột ớt paprika.
- Quế và tỏi.
Một trong những món ăn phổ biến ở Pakistan là Kabuli Pulao. Món ăn này đã được tạo ra tại phía Tây Pakistan bởi các thương nhân trên Con đường Tơ lụa. Kabuli Pulao có thể được chế biến bằng bất kỳ loại gạo nào, nhưng thường sử dụng các loại gạo dài.
Nguyên liệu được chiên trong dầu và kết hợp với một lượng lớn gia vị khô. Thường thì món ăn này đi kèm với một miếng thịt cừu hoặc thịt bò, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này.
Ukraine
Các món ăn ở Ukraina rất đa dạng và ngon miệng. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại bánh ngọt, súp, thịt và hỗn hợp của các hương vị tuyệt vời. Một trong những món ăn nổi tiếng và đặc trưng của Ukraina là borsch, một món súp củ cải đường. Borsch thực chất có nguồn gốc từ Ukraine, mặc dù nổi tiếng cả ở Nga. Súp củ cải đường Ukraina có một số khác biệt so với phiên bản Nga, nhưng khó có thể phân biệt được hai món này.
Dưới đây là một số món ăn đặc trưng của Ukraina mà bạn có thể thưởng thức:
- Borsch: Món súp củ cải đường, có thể được nấu với mọi thứ có sẵn trong tủ lạnh.
- Salo: Thịt lợn muối, thường được ăn kèm với gorilka (loại vodka mạnh) tại Ukraina.
- Gorilka: Một loại vodka cực mạnh, thường được làm tại nhà.
- Vareniki: Loại bánh pasta nhồi với nhân là khoai tây, bắp cải, phô mai hoặc anh đào.
- Zraki: Thịt bò cốt-lết, thường được chế biến thành các món ăn ngon.
- Đồ uống nên thử: Gorilka, trà đen, nước ép nam việt quất.
Lưu ý rằng ở Ukraina, thay vì uống vodka và ăn kèm với dưa chua như ở một số nơi khác, gorilka thường được phục vụ kèm với salo (thịt lợn muối).
Mỹ
Ẩm thực của Mỹ có sự đa dạng và phong phú, với ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Mỹ đã chế biến và tạo ra những biểu tượng ẩm thực toàn cầu, thu hút sự yêu thích của mọi người trên khắp thế giới.
Dưới đây là một số món ăn đặc trưng của Mỹ mà bạn có thể thưởng thức:
- Pizza: Mặc dù có nguồn gốc từ Ý, pizza đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Mỹ, và có nhiều phiên bản độc đáo và đa dạng trên khắp đất nước.
- Bánh mì kẹp xúc xích Chicago: Một loại bánh mì kẹp xúc xích đặc trưng của thành phố Chicago, với các thành phần như xúc xích, ớt chuông, hành tây và nhiều loại gia vị khác.
- Bánh Cheese Steak: Một món ăn ngon từ Philadelphia, Pennsylvania, gồm thịt bò nướng mỏng cùng hành tây, ớt chuông và phô mai, được đặt trong bánh mì.
- Súp nghêu: Món súp truyền thống của Mỹ với nghêu tươi, thường được nấu trong nước dùng và kèm theo gia vị và các loại rau thơm.
- Sườn nướng: Sườn heo hoặc sườn bò được nướng với các loại gia vị đặc trưng của Mỹ, tạo nên hương vị thơm ngon.
- Bánh rán vòng Doughnut: Một loại bánh rán tròn với lỗ giữa, thường được trang trí với đường mờ hoặc nhân và được coi là một món ăn sáng phổ biến.
Mexico
Ẩm thực của Mexico thật sự đa dạng và đậm đà hương vị, và nó có sự phong phú về nguyên liệu và kỹ thuật nấu nướng.
Dưới đây là một số món ăn đặc trưng của Mexico mà bạn nên thử khi có cơ hội:
- Mole: Một loại sốt đậm đà và phức tạp, được làm từ hỗn hợp các gia vị, lạc, ớt bột, cà chua và sô-cô-la đun sôi. Nó thường được ăn kèm với thịt gà hoặc bò.
- Tacos al pastor: Món tacos được làm từ thịt heo ướp sốt và nướng trên vỉ than, thường được ăn kèm với hành, ngô và các loại sốt.
- Bánh tamales: Là một loại bánh ngọt hoặc mặn, được làm từ bột ngô hoặc bột gạo nhồi nhân thịt, gia vị và được gói trong lá ngô.
- Chilli con carne: Một món súp cà chua đậm đà với thịt bò xay và ớt, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc gạo.
- Guacamole: Một món nhúng được làm từ trái bơ nhồi nhân với cà chua, hành, ớt và chanh.
- Enchiladas: Một loại mì sợi được cuộn và nướng với sốt và phô mai, thường được ăn kèm với thịt hoặc rau.
- Empanadas: Một loại bánh ngọt hoặc mặn chiên có nhân thịt gà, thịt bò hoặc phô mai.
Đồ uống nổi tiếng của Mexico bao gồm Margarita, một loại cocktail được làm từ tequila, triple sec và nước chanh.
Hy vọng qua bài viết trên của Toplistvn sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về đất nước có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới. Nếu còn có thắc mắc nào khác, hãy để lại phản hồi dưới phần bình luận để chúng tôi có thể tư vấn thêm cho bạn.
